第1个回答 2020-11-28
牛奶不能和什么水果一起吃？
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
1、橘子
有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、柠檬
柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。
3、香蕉
牛奶中含有丰富的蛋白质，香蕉中含有果酸，二者相遇，会结合凝固，影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。
4、枣
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5、菠萝
菠萝与牛奶相克。菠萝性寒，不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用，容易导致腹泻。
牛奶不能和什么水果一起吃
6、柿子
牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。
7、杨梅
杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
8、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂，能够防癌、抗癌，但是临床发现，在吃过猕猴桃后，再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果，吃完后都不宜马上喝牛奶，尤其是肠胃不好的人群，很容易造成腹泻。
9、酸石榴
有网友建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶，这样子喝最营养，其实不然。酸石榴是含酸较多的水果，与富含蛋白质的牛奶一起吃，会影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。
第2个回答 2020-11-28
水果和牛奶对于胃比较好的人来说是可以放在一起吃的。 水果和牛奶放在一起吃一般是没有多大关系的。但牛奶一般是不可以和柠檬、柚子、橘子、杏、酸石榴等比较酸的水果放在一起吃的，因为牛奶中蛋白质含量比较多，牛奶中的蛋白质一旦与这些水果中的果酸相遇之后，就会立刻发生凝固，形成絮状物，甚至形成比较硬的凝块，影响牛奶的消化和吸收，既破坏了牛奶的营养并且抑制了其中钙质的吸收。 总的来说，我们在吃水果并且还要喝牛奶的时候，要平时多注意自己肠胃消化功能的情况，避免吃的过多，
第3个回答 2020-11-28
牛奶和水果是可以一起吃的，这个没有多大关系的，平时注意自己肠胃消化功能的情况，避免吃过多的，生冷的食物，以免引起肚子不舒服，另外平时要注意饮食，不熬夜，不喝酒，良好的生活方式，另外平时不要吃辛辣上火，对胃肠不好的饮食。
第4个回答 2020-11-28
牛奶和水果是可以一起吃的，通常情况下，两者不会发生食物相克的情况。临近夏天，建议不要喝冰奶，或者是冰水果，对胃造成刺激。