白米粥是一种常见的食物，很多人都喜欢喝白米粥。事实上，经常喝白米粥，其实也有很多好处，主要体现在以下几点：
第一个好处是补充水分。粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
第二个好处是容易消化。喝粥有助于人体消化吸收，尤其是孩子和老人更时候食用。大米在熬煮时，温度超过六十摄氏度米就会发生糊化作用，米充分溶解在水中。除此之外，白米粥在煮一段时间后，米和水融合后，米变得浓稠软烂，食用时入口即化，下肚后容易消化，很适合肠胃不适和没有胃口的人食用。值得一提的是，在熬粥时时间越久越好，时间越久营养素越可以充分发挥出来，让人充分的吸收营养，并且煮时间久口感效果会增强，增加食欲。
第三个好处是控制体重。我们知道，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。
总而言之，白米粥的好处很多，那么，白米粥适合哪些人食用？事实上，以下几类人都非常适合喝白米粥：
第一类人是消化功能不佳的胃肠道疾病患者，比如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。
第二类人是手术后的患者。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的大米粥或米汤可以作为首选。
总而言之，以上两类人非常适合喝白米粥。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-29
白米粥可以更好的补充水分，最主要是很容易消化吸收，尤其是孩子和老人比较适合食用，还有一些胃肠炎严重消化性溃疡，胰腺炎，肝炎等以及一些衰弱的病人都比较适合食用。
第2个回答 2020-11-29
可以喝白米粥的人群很多：如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。
第3个回答 2020-11-29
消化不好和口腔溃疡的人。白米粥是流质食物，不会增加胃部负担，容易被消化吸收；还含有B族维生素，对口腔溃疡可以起到缓解愈合的作用。