鸡蛋能否与花生一起吃？

Question

我将生的 花生榨成浆，然后把鸡蛋打碎，把花生汁和鸡蛋放碗里调均匀，最后放入蒸锅， 做出来一碗加花生汁的鸡蛋糕~~~ 我想问问 这样混合有没有毒啊？？？？ 我在线等消息！~~~ 希望及时得到答案！！！多谢了！

Answer 1

一般情况下，花生和鸡蛋最好不要一起吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质，花生含有大量的脂肪，都是难以消化的食物，一起吃会引起肠胃不适。
虽然花生和鸡蛋一起吃不会发生什么化学反应，导致中毒或者相克的情况出现，但是花生是一种很难消化的食物，再加上鸡蛋的高蛋白质，会更加不易消化，一起食用对肠胃不利。
鸡蛋跟花生同食容易产生的问题：
1、胀气
花生中含有大量的脂肪，约占百分之四十四，蛋白质约占百分之二十五，粗纤维百分之五点五，再加上鸡蛋的蛋白质，这么多难消化的食物在胃中，会刺激胃酸的分泌，导致腹部胀气。
2、腹泻
花生中的脂肪有滑利性，可以润滑肠道，而纤维素有促进肠道蠕动的作用，食用花生之后肠道的蠕动性加强，而花生和鸡蛋中不易消化的成分就会刺激肠道，导致腹泻。
3、浪费营养
花生和鸡蛋一起食用之后拉肚子的话，食物在肠道中停留的时间减少，肠道不能完全将营养吸收，所以会浪费营养。
4、发胖
鸡蛋中含有很高的胆固醇，食用鸡蛋本身就会增加脂肪，然后花生中的热量很高，油脂极其丰富，食用容易增加过多的热量，会导致体重增加。

Answer 2

首先，花生是一种无论煎炒蒸煮炸都不会损失任何一种营养素的食物，而鸡蛋的忌讳一般是不能与豆浆等豆类食品同食，别的不忌讳，所以，这二者可心放心的同时食用！本回答被提问者采纳

Answer 3

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，
鸡蛋1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。
　　2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
　　3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
这二种食物在一起不会产生有害身材的物质,所以就可以在一起吃.呵呵.可以一起吃的.

Answer 4

没事