大家帮我看看,今天才打到的蛇,准备弄来吃了,就是不知道是不是毒蛇,能不能吃,有老饕能不能给我看看

如题所述

赤练蛇(火赤练),长的像是毒蛇。其实没有毒性的。可以食用。但就是你加工过程一定要注意,一定要长时间加热,因为蛇体内的寄生虫非常非常多,有些能在蛇肉内抵御高温很久,吃进肚子会生长后有些会钻进大脑的。切记!炖汤的话,杀只鸡,弄个半只个剥了皮的蛇段一起炖汤,味更鲜美。干烧就去鳞带皮油炸后椒盐。 也可制蛇干制药。 注:蛇胆不要吃,等于活吞寄生虫。
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第1个回答  2011-10-17
这个是毒蛇,,菜花蛇。。
第2个回答  2011-10-17
无毒.烧开水烫鳞搓去.用剪刀开肚子.去内脏.血和胆可生吃下酒.洗干净后即可...建议用生姜干辣椒壳放入高压锅炖.酒店香辣蛇就是那么做的
第3个回答  2011-10-17
最好不要吃 爱护动物吧 他们好可怜 保护一下动物,看看现在的生态都成什么样子了!!悲哀!!
第4个回答  2011-10-17
这条蛇有毒,能不能吃就不知道了。最好是不要吃野生动物,这样很容易吃出病来
第5个回答  2011-10-17
毒蛇的肉又没有毒,它的毒都再牙齿里