做火锅里面要放什么蔬菜和荤菜?

如题所述

最基本用于调味的:西红柿,黄豆芽
用于涮菜的:大白菜,豆苗,生菜,茼蒿,莴笋,莲白,香菜,萝卜,娃娃菜;
金针菇,香菇,平菇,海带,山药,土豆,魔芋,面筋;
荤菜类:猪肉片,肥牛,小肥羊,鱼片,鱼滑,虾滑,香菇丸子,午餐肉;
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-10
肉类最好的还是羊肉
因为肉类富含丰富的铁,羊肉是温性食物,对胃肠比较好
牛肉的话相对羊肉来说比较硬,不太好消化
还有是鸭血,也是温性食物,对肠胃有保护,而且会清理你的肠道
菜类的话,如果是蘑菇类的话,建议多煮一会,如果半生不熟的话很容易照成食物中毒(尤其是金针菇)
一般青菜的话建议也是吃温性类的,如果是香菜的话,建议多煮(属寒性)
茼蒿的话有降血压的效果
注:在家吃火锅如果涮肉就不要涮海鲜,涮海鲜就不要涮肉(菜),因为会产生化学反应.吃完的火锅汤不要留著第二顿吃,因为菜裏的毒素和其他的东西都在汤裏
第2个回答  2011-10-17
肉类:牛肉片、贡丸、其他随意(喜欢吃这两样(*^__^*) )……
菜类:花菜、菠菜、生菜(好好吃的嘞)、山药(有营养)、藕(好吃)……
多吃菜菜,身体棒棒~
第3个回答  2011-10-15
冬天,放点萝卜、大白菜、薯仔都挺好吃的。肉的话可以随意。
第4个回答  2011-10-15
你想吃什么蔬菜多可以方的,荤的也可以