临界胶束浓度的测定对表面活性剂有什么意义

Question

如题所述

Answer 1

CMC是活性剂溶液中开始大量形成胶团的活性剂浓度，也是衡量活性剂表面活性强度的重要参数。当达到CMC时，溶液的性质将发生显著变化。CMC小，改变体系表面性质所需的活性剂浓度低，起到润湿、乳化、发泡等作用所需的活性剂浓度越低。CMC低，活性剂的应用效率越高。像增溶油的作用、胶团催化、分隔介质、胶团作为微反应器等，所需活性剂浓度必须在CMC之上。
1，在制备乳液时，表面活性剂的用量要大于临界胶束浓度。
2，大于CMC(临界胶束浓度）会有很多性质改变，胶束可以起乳化包裹的作用，就像洗衣粉洗衣服，胶束把脏东西包住达到洗涤效果，乳液中胶束把油脂包住达到乳化效果！