冬季宜吃豆豉，那豆豉可以做成哪些菜呢？

Question

如题所述

Answer 1

豆豉具有很多种独特的吃法，在我们生活中很多喜欢吃豆豉的人都会把它做成各种各样的美食来吃，那么豆豉怎么吃呢?下面就为大家做出相关的介绍，希望可以给喜欢吃豆豉的朋友提供参考和帮助。

　　1、豆豉炒尖椒

　　豆豉可用来做成炒菜吃，把豆豉和尖椒一起做成豆豉炒尖椒，非常的美味，而且做法非常简单，首先要准备适量的豆豉和适量的尖椒，把尖椒清洗干净切成条状，然后在锅里面先放入植物油，烧热后就把尖椒放进去翻炒，再把豆豉放进去一桶翻炒，直到将其炒香后即可装盘享用，做好的豆豉炒尖椒非常的酸爽。

　　2、豆豉蒸排骨

　　把豆豉和排骨一起做成菜肴，也是非常值得推荐的，平时很多喜欢吃豆豉的朋友不妨试一试。先把排骨清洗干净，切成块状去除血水，将准备的豆豉放入碗里面备用，然后将排骨放入碗中，和豆豉一起混合起来，尽量搅拌均匀一些，然后再放入少量的生姜和少量的辣椒及食用盐，最后将其放到蒸锅里面蒸熟即可。豆豉蒸排骨不仅味道鲜香，而且滋补作用特别好。

　　3、豆豉烧鱼

　　豆豉还可以跟鱼一起做成美味的菜肴，首先要准备一条活鲫鱼，将其宰杀后去除内脏，清洗干净备用，锅里面放入少量的植物油烧热，再把鱼放进去，稍微煎一下，记得一定要翻身快速，避免煎糊掉，然后撒入少量的食用盐和少量的酱油，再把豆豉倒进去，加入适量的清水，盖上锅盖焖熟后即可。

　　豆豉的吃法非常多，以上这几种吃法都是可以尝试一下的，不仅制作起来很方便，吃起来的口味也很鲜香，如果喜欢吃豆豉的话，那么不妨把豆豉跟以上几种食材做成菜肴来品尝。

Answer 2

1，可以做成豆豉蒸鱼，把豆散放在鱼上，放锅里蒸，又美味又营养。
2，青椒炒豆鼓，把青椒炒好，快熟时加点水，放入豆豉，炒一会儿出锅。
3，豆鼓炒蛋，蛋炒快要熟时加入豆豉一起炒，然后起锅。
4，豆鼓蒸排骨，排骨先用盐、酱油、香料腌制一下，将豆豉放排骨上一起蒸熟，又营养又美味。

Answer 3

其实很多种做法 就是看是在什么地方了都