苏州红豆粥至今有一千六百多年的历史是真的吗？

Question

如题所述

Answer 1

是真的，最起码苏州红豆粥至今有上千年历史。苏州红豆粥相传来源历史悠久，具体至今已有多少年，无从考究，但可以说上千年历史还是有的。苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才合二为一，红白混合一道渐变色。
红豆粥的故事版本也挺多。相传民清时期一小贩一边挑着担子一边敲着梆子，走街串巷卖红豆粥，当家有小孩的人家听到敲梆子的声音就知道卖红豆粥的来了。这个版本流传最广。
苏州小吃品种非常多，发明创作的小吃也大多有故事流传。这也是苏州人喜欢的理由之一，有吃有情，吃着惬意。
在物质不丰富匮乏的年代，一碗红豆粥确实能引起孩子的记忆。而现在苏州商贩又把红豆粥放到了大街小巷，让人们重温往日的口味味道。

Answer 2

是的。冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了。苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。

Answer 3

是的。冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了。苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。

苏州人称其为“糖粥”。过去苏州有一只卖糖粥的器具叫"骆驼担"，可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。卖糖粥的小贩一边挑着担子，一边敲着梆子，发出"笃笃笃"的声响，孩子们听见声音，就知道"卖糖粥"的来了。民谚有"笃笃笃，卖糖粥"。

或许有些人没吃过糖粥，那么小编建议你到苏州，一定要尝试糖粥，口感非常好，糖粥具有小江南的特色，吃一口甜而不腻，软糯顺滑。

糖粥的做法：

1.糯米和粳米淘洗后和姜块一起煮成粘稠的粥 ；

2.糯米粉和水混合。在炉子上边加热边搅拌。煮成稀糊糊后加入桂花干或者固体糖桂花；

3.放入豆沙在糊糊里，进行搅拌。豆沙化了之后撒一点盐；

4.吃的时候把豆沙糊糊浇到粥上。

如果在步骤2没有干桂花，那么在吃之前淋一勺桂花糖浆。

Answer 4

是的。冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了。苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。

苏州人称其为“糖粥”。过去苏州有一只卖糖粥的器具叫"骆驼担"，可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。卖糖粥的小贩一边挑着担子，一边敲着梆子，发出"笃笃笃"的声响，孩子们听见声音，就知道"卖糖粥"的来了。民谚有"笃笃笃，卖糖粥"。

或许有些人没吃过糖粥，那么小编建议你到苏州，一定要尝试糖粥，口感非常好，糖粥具有小江南的特色，吃一口甜而不腻，软糯顺滑。

糖粥的做法：
1.糯米和粳米淘洗后和姜块一起煮成粘稠的粥 ；

2.糯米粉和水混合。在炉子上边加热边搅拌。煮成稀糊糊后加入桂花干或者固体糖桂花；

3.放入豆沙在糊糊里，进行搅拌。豆沙化了之后撒一点盐；

4.吃的时候把豆沙糊糊浇到粥上。

如果在步骤2没有干桂花，那么在吃之前淋一勺桂花糖浆。

Answer 5

是的。冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了。苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。

苏州人称其为“糖粥”。过去苏州有一只卖糖粥的器具叫"骆驼担"，可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。卖糖粥的小贩一边挑着担子，一边敲着梆子，发出"笃笃笃"的声响，孩子们听见声音，就知道"卖糖粥"的来了。民谚有"笃笃笃，卖糖粥"。

或许有些人没吃过糖粥，那么小编建议你到苏州，一定要尝试糖粥，口感非常好，糖粥具有小江南的特色，吃一口甜而不腻，软糯顺滑。

糖粥的做法：
1.糯米和粳米淘洗后和姜块一起煮成粘稠的粥 ；

2.糯米粉和水混合。在炉子上边加热边搅拌。煮成稀糊糊后加入桂花干或者固体糖桂花；

3.放入豆沙在糊糊里，进行搅拌。豆沙化了之后撒一点盐；

4.吃的时候把豆沙糊糊浇到粥上。

如果在步骤2没有干桂花，那么在吃之前淋一勺桂花糖浆。