碱放多了做出来的素鸡表面会变红吗

如题所述

碱放多了做出来的素鸡表面不会变红,碱放多了做出来的素鸡只是会让面皮变黄,而且会有带有苦的味道,吃多了碱是对身体不好的,对于正常人来说,吃的碱量过多会引起一系列食欲不振等症状。
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