拍黄瓜要办许可证，无证被罚5000元，你觉得合法合理吗？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

   执法的目的不是为了去进行罚款，而是能够维护公平正义，执法为民，许多餐馆都因为拍黄瓜这一道凉菜而受到了处罚，这看起来是合法的，可听起来却不那么合理，有的甚至被处罚5000元，这是非常高的一个罚款，处罚的理由是因为这些商家没有冷食类许可证。

     安徽的多家餐饮店都有拍黄瓜这道菜，这道菜因为做法简单，同时也是大众比较喜欢的一道菜，不过直接被处罚5000元确实超出了一部分人的认知，很多人认为这是不是处罚太重，过度执法，根据食品安全法的新规定，现在的餐饮行业一定要依法取得许可证才能够经营，同时也会区分热食类，冷食类，当然这确实也是为了消费者们的安全，在直接罚款的同时，其实也应该给大家一个知晓食品法的机会，最重要的是要让大家知道法律法规。

     那一家被处罚5000元罚款的餐厅就是因为没有冷食类的经营许可证，直接导致了罚款，并且这是初次违法，市场监管局也是责令餐馆进行改正，同时还处罚了5000元，就合理性来说，其实这种方式还是有一些极端的，近5000元不是一个小数目，监管是好的，但是也不应该是这种日常的监管和直接处罚，可以多一些善意的警示，监管部门在责令餐店老板整改之后，如果对方拒不整改的话再处以罚款，这样比较合理。

     对于不了解的人来说可能万万没想到，因为售卖一些非常普通的凉菜，也会遭到如此大力度的罚款，想要销售冷食类，必须要有一个单独的操作间，还要具备一些新手消毒设施，空调消毒设备等等，这对于一些小小的餐饮店或者是小规模的售卖店来说是很难达到此要求的，如果没有证就是卖一盘凉拌花生米都违法，在这个问题之间要达到合法又合理，确实是一大难题，也是对于监管部门的一次考验。

Answer 2

我这样的行为确实是不合法的，因为拍黄瓜是属于凉菜，商家是需要办理有关的凉菜经营许可的资质才可以的。

Answer 3

其实我感觉是合法合理的，因为不管是拍黄瓜还是什么东西，都是需要饮食安全，你如果没有证的话，那就是属于侵犯顾客的利益。

Answer 4

这种行为是非常非常行围就已经违反了相关的法律，最主要的原因就在于拍皇冠也是需要良善可证的，如果没有良善许可证的话，如何保护食品安全问题，后续发生问题的话，消费者怎样维护自己的合法权益。