肉桂的原产地是哪里

Question

如题所述

Answer 1

肉桂的原产地是中国。

肉桂，也叫中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂，是一种樟科樟属中等大乔木，其原产中国，在印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。肉桂的树皮为灰褐色，常用作香料，烹饪材料及药材。叶子为绿色有光泽且无毛的长椭圆形，可开花，花期为6-8月，花色为白色。

果子为无毛椭圆形，成熟时为黑紫色，果期是10-12月。肉桂喜欢温暖的气候，适生于亚热带地区无霜的环境。适宜生长温度为26-30℃，20℃以下生长缓慢，同时，肉桂也喜欢湿润的环境，但不可有积水，要求雨量充沛，相对湿度70%以上。

树皮状的香料

炖肉烧菜总少不了用它来去腥增香，而在传统中药铺子里，桂皮又会成为中医师傅手里的良药。可是当你路过西式面包房的橱窗前，一种漩涡状的小面包——肉桂卷，总能在众多欧包中脱颖而出，以一种极其霸道浓郁的香气抢占你的嗅觉。

我们日常烧菜炖肉用的桂皮，是樟科樟属的肉桂树的树皮。肉桂原产地是中国，主要分布在广东、广西、福建等热带亚热带地区，其中主产区是广西。2017年，广西桂皮的产量在全国占比65%以上，是名副其实的肉桂大省。