1. 筛查出的“肥胖”，实际上是一种肥胖状态。
A .正确 B .错误
2. 中国居民膳食宝塔共有十层
A .正确 B .错误
3. 儿童青少年吃多少食物应当由自己的身体决定，感觉饱了就应该停止进餐。
A .正确 B .错误
4. 食物为我们提供能量,食物帮助我们生长、发育、让我们保持良好的健康状况。
A .正确 B .错误
5. 剩饭菜温一下，不凉就可以吃了。
A .正确 B .错误
二、单选题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)
1. 我国的6～18岁中小学生中，总数约有___________万人患有不同程度的贫血症状。
A .350～600>
B .600～750
C .750～900
D .100～350
2. 关于身体活动，为保持健康体魄，成人每天应该累积相当于____步的活动量。
A .2000
B .3000
C .4000
D .5000
E .6000
3. 下面的哪项内容不属于健康进食行为？
A .偏食，挑食
B .膳食脂肪要适量
C .不节食，吃好三餐
D .能够抵御不健康的饮食行为
4. 提供蛋白质的主要食物是哪一类？
A .谷类及薯类食物
B .动物性食物
C .蔬菜
D .水果类
E .纯热能食物
5. 下面哪一种做法是不好的卫生习惯？
A .吃橘子之前先清洗，再剥皮
B .西瓜在切开之前不清洗
C .蔬菜先洗后切
D .水果经清洗后，用纸巾将表面的水分擦干
三、多选题 (共5 题，总分10.0，每题2分。)
1. 肥胖可发生在___________ 。
A .婴幼儿时期
B .儿童期
C .青春期
D .青壮年期
E .中年期
2. 预防贫血的发生，以下哪些食物是含铁丰富的食物：___________。
A .动物血、肝脏、瘦肉
B .蛋黄、黑木耳
C .大豆、富含维生素C的新鲜蔬菜
D .铁强化面包、富含维生素C的新鲜水果
E .茶、咖啡
F .牛奶、酸奶
3. 下面的哪几项内容属于不健康的进食行为？
A .在吃某一餐时故意不吃饭
B .吃饭时不吃主食
C .挑食、偏食
D .吃饭时间不固定
E .膳食品种单一
4. 下列哪些维生素是脂溶性维生素？
A .维生素B
B .维生素A
C .维生素D
D .维生素C
E .维生素E
5. 从营养和预防疾病的角度出发，蔬菜、水果应提倡__________。
A .现吃现买
B .吃新鲜的
C .洗净后再吃
D .听广告上宣传，决定吃什么
E .需要去皮的水果，剥皮之前不用洗