蒜香鸡翅
材料 ：鸡翅中 姜 葱 大蒜（其余适量 大蒜尽量多）
酱油 料酒 糖 盐 鸡精
做法：1、先将鸡翅用小刀在两边肉厚的地方划几个口 以方便入味 然后在将配料一一放入 配料一个人口味加 姜切片 葱切丝 蒜最好是沫. 将鸡翅及配料搅匀 腌制20分钟
2、将有到入锅中 大概到过的3分之二处 待油烧制7成熟 手在有过上面感觉有点热了 （切记要将鸡翅上的汁空干） 就将鸡翅适量加入锅中炸制颜色变黄即可第一次捞出。 因为一次炸制可能会导致鸡翅中间不熟的先像 在用小火，将鸡翅再次到入锅内 ，炸制皮酥 即可出锅 直接享用
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考