如题所述
tun第三声
字义 作动词 漂浮 如人游泳时在水上氽
用油炸 如油氽鸡排
上人下水为氽,上入下水为汆(cuan第一声)两字极易混淆
后者有两种意思 1.把食物放进沸水里煮一煮
2.引申义为把东西丢入水中或者人钻入水里
成语:仚仚氽汆xianxiantuncuan(将一些新鲜的食物放入热油或者热汤中涮着吃,以防食物变老变黄)