鞠躬 角度和时间要一致
负责颁奖礼仪志愿者培训的袁春颜老师说：“其实颁奖礼仪志愿者培训和空姐培训大致相同，惟一不同的就是在服务时是单独服务还是群体服务的区别。”
袁老师解释说，“比如在颁奖时，几名志愿者有同时转身的动作，脚步就要一致。再比如，在颁花鞠躬时，向前是以髋关节为轴，向下15度到30度。由于颁花时是多人一组，在鞠躬时，经常出现时间不统一、动作不整齐的情况，所以要求我们心里要有一个一致的节拍。”
托盘 水上颁奖也要平稳
袁老师边演示动作要领边说：“托盘的动作也有要求，手臂与侧腰大约是一拳远的距离，端托盘时，大拇指是露在托盘外面的。在训练中最有难度的就是控制步速和颁奖衔接。控制步速就是在颁奖时，几名礼仪颁奖志愿者在行走了一段距离之后，她们之间的间距还应该是一样的,大概是三四十厘米。”
此外，针对特殊的颁奖环境，志愿者们还要进行特殊训练。比如在北京奥林匹克水上公园进行的赛艇比赛，颁奖码头是浮在水面上的，颁奖志愿者们要做到身体不晃动，而且手中托盘也要平稳。为了练就水上颁奖的“绝活”，保证身体平衡，她们每天要进行100多次训练。
站姿 头顶书腿夹纸
“让我印象最深的是礼仪培训中练习站姿、行走、步速、转身、微笑。为了让我们在颁奖时身姿更挺拔、步速更到位、转身更整齐、笑容更自然，每个动作我们都要分解练习成百上千次。”礼仪志愿者郝婧钰说，“拿站姿来说，这可并不像我们想象中站着那么简单，每名礼仪志愿者必须穿着5厘米高的高跟鞋，头上顶一本书，两腿膝盖间夹着一张普通的白纸。一站就至少一个小时，不论是书还是纸都不可以掉下来，否则就得重做。等到休息时，两条腿连打弯都特别疼。”
郝婧钰说，“还有行走、步速、转身等分解练习也是一样。每个人的脚都磨出大大小小的水泡，然后水泡被磨破，之后又被磨出新的水泡，如此周而复始，最后，我们的动作终于整齐划一了。”
微笑 咬着筷子数牙齿
礼仪小姐的笑容也很重要。中国传统文化中，美女是“笑不露齿”的，但这样的笑容显得过于含蓄，不太符合西方友人的审美观念。如何将两种美丽有机结合在一起，成了大家面临的难题，“嘴张大了不行，小了也不可以，甚至对露出的牙齿数都有严格的要求。”于是，姑娘们每天对着镜子练微笑。老师要求每个人在练习笑容时，嘴里都要咬着一根筷子找感觉。“这样一笑就得几十分钟，笑得连脸部肌肉都麻了。”
这也许是这些姑娘们经历过的最残酷的一次集训，除了练习形体，还有奥运知识的专业课程，作为奥运会的礼仪小姐，丰富的奥运知识储备也非常必要，用一个成语来讲，这就叫做文武全才。
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