首先，我们可以分析一下你的诉求：你的目的是成为一名大学数学老师。这个目的可以被拆解为两个部分，即“大学老师”和“数学老师”两个关键词，下面我将分别来分析达成这两个目标的条件：
其一是大学老师：以我的本科院校为例，目前的招聘要求是这样的：
1、已获得知名大学博士学位或在海内外知名高校即将获得博士学位的优秀毕业生。
2、具有在知名考校、科研机构等从事科研工作或学习的经历。
3、具有广阔的学术视野和创新思维，具有良好的学术道德和师风师德。
由此可见，仅仅考上研究生还是远远不够大学老师的录取标准的，至少需要取得博士或是博士后的学位级别。
其二是数学老师：最为对口的专业当然是数学专业。但是数学专业是基础性学科之一，学习难度较高。所以也可以改学学科数学，这是教育学的分支学科，是数学专业和教育专业相结合的最佳范本。总的来说，在学科选择上：如果想要继续深造，就选择数学专业，取得学硕学位；如果想要更符合就业要求，就选择学科数学，取得专硕学位。
综上所述，如果你想当教大学数学的大学老师，考研时应该考取数学专业或是学科数学专业，并继续深造至获得博士学位。希望我的回答对你有所帮助。