刚做好的饭能放进冰箱吗？

Question

如题所述

Answer 1

没有凉透的食物不可以放进冰箱。冰箱里的温度维持在4℃左右，当超过此温度的东西放进去，冰箱需运行将温度降下来，不仅耗电，还增加冰箱的负担。且高温的东西放进去，水分会急剧蒸发，在蒸发器上形成霜层，会阻隔蒸发器将冰箱里的热量传递到外部，导致冰箱使用寿命降低。

正确方法：

1、如果食物一定要趁热放进冰箱，最好等温度降到60度（当然越低越好）以下，避免温度过高而影响冰箱中温度的平衡。

2、热的食物最好分成多个容器分开存放后再放入冰箱，容器最好较浅、敞口面大，利于散热。

3、热的食物可以放在容器中后，搅拌加速冷却，或用冷水、冰水冷却后，擦干表面的水后放进冰箱。

4、趁热放进冰箱的食物不要堆积存放，最好分开存放，且冰箱内的位置不要太拥挤，留足空间，有利于冷空气流通，使冰箱温度迅速降低。

Answer 2

刚做好的饭，可以放进冰箱里，但如果没有特别着急的事情，可以等几分钟或者20分钟之后才放，这样最好

Answer 3

关于刚做好的饭能否直接放进冰箱，存在两种不同的观点。
* 一种观点认为刚做好的饭不能直接放进冰箱。这是因为冰箱中的温度一般在4-8摄氏度，直接将刚做好的饭放入冰箱，会导致炒饭受到冷热的交替差距比较大，很容易导致炒饭出现变质的情况。
* 另一种观点则认为刚做好的饭可以直接放进冰箱。这是因为将食物快速冷却至7摄氏度以下可以抑制细菌的繁殖，让食物更安全。世界卫生组织（WHO）也建议，食物在室温下的存放时间不要超过2小时。
所以，刚做好的饭是否可以直接放进冰箱，需要根据你的个人习惯和具体情况来决定。无论选择哪种方式，都应该确保食物的安全和卫生。如果在室温下存放时间较长，建议使用保鲜盒或保鲜袋将食物密封，然后放入冰箱中冷藏。同时，在从冰箱中取出食物时，应该注意检查食物的状态，确保其没有出现变质的情况。

Answer 4

不可以，刚刚做好的饭还是热的，放进冰箱会导致冰箱损坏，也会容易导致饭变坏，建议等饭晾凉了再放进冰箱里面是最科学合理的。