空气炸锅炸鸡腿需要放油吗？

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅炸鸡腿不需要放油。空气炸锅插上电后，内部的烘烤装置（即发热管）开始工作，空气通过内部烘烤装置在短时间内快速散发热量，通过风扇来让食物内部急速循环的热流快速工作，在炸桶内形成漩涡热流，能够全方位360度接触食材，快速带走加热所产生的水汽，从而在表面形成一种黄色的和酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

空气炸锅的好处

空气炸锅最主要的作用是煎烤食物，不要放食用油用温度和压强来把肉类和植物类的油脂分泌出来。相对其他锅类很健康的，那么空气炸锅可以热汉堡嘛，空气炸锅是不能用来加热汉堡。空气炸锅的温度较高，最好把汉堡放在微波炉中加热呀。