烟台一家幼儿园用腐烂发霉的食物给孩子做午餐让很多网友对其进行了谴责，在流出的视频当中，不仅有发烂的蔬菜，甚至还有生蛆的淋巴肉。这种食物在食用之后具有极大的安全隐患，因此相关部门也对该家幼儿园进行了调查。
腐烂变质的食物之所以不能够吃是因为食物本身发生了化学变化存在很多有害物质，在吃完这些发生变化的食物之后，极其容易引起发烧、腹泻等症状，严重的话还可能会引起食物中毒，对生命造成威胁。通常情况下，在食用变质的食物之后，容易引起急性的食物中毒，像恶心、呕吐、腹泻、发烧等于等都是急性肠胃炎的表现。这种轻症的患者通常在经过治疗之后都可以恢复到正常的状态，但是如果情况严重的话，会引起呼吸神经以及循环系统的障碍，严重的话还可能危及生命安全留下严重的后遗症，所以腐烂变质的食物是不可以食用的。
变质生蛆的食物除了可以导致急性中毒之外，也有导致胎儿畸形，甚至发生癌变的危险，因此腐烂的蔬菜，长霉的饼干、生蛆的肉类都是不可以食用的。如果有剩菜剩饭的时候，则需要对其进行正确的处理，不要由于贪图便宜而舍不得将其丢掉或者去购买过期的食物，否则很容易导致身体健康出现异常。
总之保证饮食的安全是非常有必要的，这样不仅能够保证孩子在生长发育过程中吸收到足够的营养，而且也能够避免由于使用了腐烂食物对孩子的身心健康带来不利影响。而烟台这一幼儿园就是由于出现了腐烂变质的食物，对孩子的健康存在着严重的威胁，而受到了相关部门的责令整改和处罚。
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第1个回答 2022-08-11
食用腐烂的食物其实存在的风险比较大，比如说容易导致这个细菌入侵引发这个拉稀，对于有的发霉的食物，可能有一些黄曲霉素可能会致癌。
第2个回答 2022-08-11
吃腐败变质的食物很容易对胃不好，腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。
第3个回答 2022-08-11
腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。例如，腐烂水果中的展青毒素会使神经麻痹，还是肾功能衰竭的诱发因素，促人早衰。