为什么醋不可以和牛奶混合???

如题所述

醋和在一起牛奶就酸解了。醋中含有多种酸,易使牛奶中的胶体混合物凝集
和沉淀,不利于营养的吸收,且易引起消化不良
和腹泻。
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第1个回答  2020-05-03
醋中含有醋酸显酸性
牛奶成弱碱性
所以不能混合在一起
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