猪肉汤如果汤里放上盐水卤汤的表面上涂上一层白膜是咋回事？

如题所述

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推荐答案 2020-06-11

猪肉汤如果表面上涂了一层白膜，要是猪肉汤没有坏掉的话，他表面上这一层白膜应该是猪油。可能是你用来做汤的猪肉，肥肉有一点多了。

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第1个回答 2020-06-11

白膜就是猪油。因为卤汤和油会分离成两层。上面一层白膜就是油层

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