“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。”伟大的苏轼为我们作下了许多脍炙人口的诗。其实，他不仅是个才华横溢的诗人，还是一个很懂吃的吃货。相信，我们大家都听过有关他的不少菜肴。接下来，我们就一起来看一看吧。
首先，就是家喻户晓的“东坡肉”。苏东坡最喜欢吃猪肉，曾经写了一篇《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”苏轼的这一番对猪肉的描写，让不吃猪肉的贵族们都垂涎三尺，猪肉的价格也是水涨船高了。因为这道菜是苏轼独创的，所以后人就把这道菜以他命名。
还有一道“东坡鱼”，也是十分美味。据说，苏东坡也喜欢吃鱼。苏东坡在黄州时，曾写有《煮鱼法》一文，写道“在黄州，好自煮鱼，其法：以鲜鲫或鲤鱼治斫，冷水下。入盐于堂法，以菘菜笔之，仍入浑。葱白数茎，不得掩半，熟入生姜、萝卜汁及酒各少许，三物相等，调匀，乃下。临熟，入桔皮片，乃食。”将鱼的做法详细地记载了下来，供后人烹饪的时候进行参考。由此看来，苏东坡不仅会吃，他还的确是精通点烹饪的。
民以食为天，吃对我们来说也算是一件大事。苏轼这样的才子，如果把他放到今天，他一定非常乐意去《舌尖上的中国》写文案。我们今天不仅要会吃，还要吃得营养健康。注意荤素搭配，多吃水果蔬菜。
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第1个回答 2020-09-17
是的。许多优美诗词源自他的人间烟火，一句有味是清欢说不尽生活人生的态度。
第2个回答 2020-09-16
是个正宗、如假包换的吃货。在苏轼的世界里，美食一定是不可或缺的东西，大名鼎鼎的东坡肉。就是他发明的。他被贬到惠州后，在当地能吃到各种时令水果，如荔枝，龙眼，柑橘，杨梅，他一度以为自己到了天堂。他在常州时朋友请他吃河豚，他立马跑过去，实在是妥妥的吃货一枚。
第3个回答 2020-09-16
苏轼是被当时的社会逼成吃货了。当时仕途不顺，屡次被流放在外。为了发泄心中的郁闷所以他把目标转移在吃的方面。
第4个回答 2020-09-16
苏轼并不是个美食家，这些菜品之所以有名，是借住了苏轼的名气而大放光彩，苏轼对厨艺有一定的爱好，所以他喜欢发明菜品。