成箱装的苹果室内常温下如何存放,可以放的更久,坏的慢?

如题所述

箱装苹果室内存放方法:

1、水缸贮存

水缸贮存法先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。

2、木箱贮存

木箱贮存法在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。

3、冰箱储存

常温储藏的环境下,苹果的呼吸作用需要消耗自身的水分和营养成分,可能会加速腐烂的出现,增高亚硝酸含量。而在冰箱里储存,因为是低温贮藏,苹果的呼吸速率减慢,乙烯释放量减少,自身营养与水分的消耗会比较慢,保鲜的时间会更长一点,一般可以保持几个星期。

苹果挑选方法:

1、红富士苹果的挑选方法:

(1)看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;

(2)看苹果身上是否有条纹,越多的越好;

(3)苹果是越红,越艳的好。

2、秦冠苹果的挑选方法:

(1)挑大小匀称的,最好是中等大的;

(2)用手按下苹果,按得动的就是甜的,按不动的就是酸的;

(3)颜色要均匀。

3、黄元帅苹果的挑选方法:

(1)挑颜色发黄的,麻点越多越好;

(2)用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

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第1个回答  2020-11-11

1、水缸保存

在秋天购买的苹果,还可以直接放在家中的水缸保存,在保存以前,需要把水缸用清水洗干净再晾干,然后把它放到阴凉的环境中,在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶。

然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果,依次摆入到水缸中,装满以后可以用保鲜膜把缸口封好,这样可以让苹果保存5到6个月不变质,而且完好率能高达90%。

2、木箱保存

苹果是生活中特别容易保存的一种水果,它的保存时间比较长,平时普通的木箱就可以用来保存苹果,再保存以前需要把木箱周边放上几层纸,然后把挑选好的苹果。

每十个装入到一个塑料袋中,把袋口封好,直接摆放在木箱中,装满以后上面还要盖几层纸,然后才能盖上木箱的盖,再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。



扩展资料:

注意事项

平时大家购买了新鲜苹果以后,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑选那些无伤痕,无伤疤,无虫蛀的优质苹果,并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟。

取出以后晾干表面的水分,用柔软的白纸把苹果包好以后,直接存入冰箱的冷藏室,这样可以让苹果保存几个月不变质,而且取出食用时口感依然新鲜。

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第2个回答  推荐于2018-01-17
1、首先将苹果丛原箱内轻拿轻放的拿出挑选,将坏的、有病虫口的剔除,再放入原箱,装箱不要太满;
2、尽量不要用胶带封口,用报纸盖住就可;
3、最好放到你室内最凉爽的地方,最忌见阳光;
4、隔一段时间最好倒已下箱,剔除坏果;
5、苹果适宜储存最适宜的温度为0°左右。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2011-09-15
一定要通风,尽量打开箱子,避光,不要阳光直射会导致苹果干瘪。
第4个回答  2021-01-12