怎么自己在家烤羊肉串

Question

过几天我妈过生日。我爸说要自己烤羊肉串, 外面的不卫生 而且还贵,听说还有用猪肉牛肉冒充的。我家住八楼（顶楼），楼上就是天棚，想在那上面烤。我家有专门烤羊肉串的炉子。请问怎么烤羊肉串，都需要什么材料， 谢谢各位了！
用碳烤

Answer 1

羊肉、孜然、蚝油或海皇油等、老抽、辣椒粉、胡椒粉等；需要提前将羊肉切丁，用老抽、蚝油、盐等腌制半小时左右，穿串就可以上火烤了，一边烤可以相互按压使其入味，再撒上自己喜欢的作料就OK了

Answer 2

腌制肉的调料:盐 味精 料酒 生抽 五香粉 孜然
羊肉 买多少根据你家人多少
洋葱 胡萝卜 土豆 青椒 玉米。。。。。
刷油的刷子 夹子

Answer 3

在家也可以做个美味的烤羊肉串，你们想吃吗？