第1个回答 推荐于2016-01-28
用手捧起西瓜，用手掌拍几下，声音清脆的，厚重的为好，如果是沉闷的声音，可能未熟，手感太轻的则有可能熟过了。
瓜皮厚度适中，瓜皮有光泽，瓜型正常（圆的为最好，或是略成椭圆，有的瓜看起来像是变型了的就不好），瓜蒂是绿色比较新鲜的，而不是黑色的枯萎了的（这样的不新鲜），瓜蒂底部（靠瓜的那一头）会稍微大些，顶部（你可以拎着的位置）应稍小一些，这才是正常的瓜蒂，若瓜蒂从上至下都一样粗，有可能是打了催红素或膨大剂。
西瓜的底部有一个疤（不知道那叫什么？好像是花蒂？），那个印越小瓜越好。
用刀切瓜，需要用很大力气才能切开的瓜，非常可能是打了膨大剂，这样的瓜肉质很硬，少有甜味，但看上去非常漂亮。若用刀轻轻一碰瓜皮，很容易就爆开了的，则是熟过头了，很有可能瓜瓤已经坏了。瓜瓤成红色瓜籽是白色的西瓜，也要尽可能少吃，一般是打了催熟剂才会这样。正常成熟的西瓜籽是黑色的，或者是无籽。本回答被提问者采纳