胆固醇是我们身体中一种必要的物质，但是胆固醇或多或少都对身体有坏处。随着我们生活质量的提高，患上高胆固醇的人也越来越多了，也因此导致每年因为高胆固醇出现冠心病的人大幅增加。
一般情况下，我们胆固醇的正常值会在0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)这个范围之内，而超过这个范围就是高胆固醇了。胆固醇过高带来的危害还有很多，例如会加速前列腺癌的增长速度，引发肾脏疾病；另外高胆固醇的男性中风几率也会增加。
那么胆固醇过高，要怎么做才能降呢？
1、改善生活习惯
很多人之所以胆固醇会过高，大多是因为不良的生活习惯造成的。常见的就是抽烟喝酒，所以降胆固醇第一件事就是要戒烟戒酒，除了能帮助降胆固醇还能降血压。
2、坚持运动
降低体内的胆固醇需要运动。运动能够促进我们全身的血液循环，帮助我们将身体内多余的垃圾、毒素、胆固醇排出体外。
3、吃得清淡
大部分人的胆固醇都是因为吃太多的肥腻食物，所以一般胆固醇高的人都是体重超标的。所以吃的清淡些，控制自己的体重能有效的帮助你降低胆固醇含量。
但其实食物中胆固醇的来说也并不只有肥腻食物才有，有些海鲜、蛋类食物等都是可能导致你高胆固醇的原因。那么胆固醇高的人群要注意哪些饮食禁忌呢？一起来看看吧。
注意：高胆固醇人群的四个饮食禁忌
·不食用动物内脏
现在很多人都习惯吃动物内脏，特别是猪肝、猪肺、鸡肾、牛羊等动物的内账，但其实这些食物中含有的胆固醇是比较高的，平均每100g的动物内脏就有200-400ml左右的胆固醇。
所以如果你平常喜欢吃动物内脏的就得注意了，从现在开始要少吃或者是尽量不吃，这样才能帮助你降胆固醇。
·不要挑食
现在的人偏食的情况越来越多，只喜欢吃肉不吃蔬菜水果，最后肯定会导致胆固醇含量增加。肉吃多了会增加胆固醇含量；而不吃蔬菜水果，会导致身体缺少膳食纤维和维生素的摄入，无法帮助摄入的胆固醇代谢，导致胆固醇堆积越来越多。
·少吃海产品
很多海鲜其实都是含有高胆固醇的，例如虾、蟹等这些常见的海产品，吃多了会增加胆固醇；另外一些软体动物、鱼、贝类等也是富含胆固醇的，所以胆固醇高的人尽量少吃海鲜，吃之前最好查下适不适合吃。
·少食用动物油
动物油中往往都是富含饱和脂肪酸的，饱和脂肪酸摄入多了也是会导致胆固醇量增高。所以在食用油的选择上，还是选择饱和脂肪酸比较少的植物油，例如玉米油、山茶油。而猪油等动物油的饱和脂肪酸也不少，要慎重选择。
最后，高胆固醇的人想要降胆固醇，就尽量避开那些让我们增加胆固醇含量的行为和食物。吃的清淡、多吃水果和蔬菜、保持健康的作息并且坚持运动，就能很好的帮助你将体内的胆固醇含量降下来，拥有一个健康的身体。