中国有悠久的茶文化，喝茶成为很多人的一种习惯。喝茶不仅能修身养性，而且喝对了还可起到养生的作用。祖国医学认为，茶叶具有上清头目、中消食滞、下利二便等功效。现代研究表明，茶叶具有抗衰老、利尿、解毒、有益于心血管等保健作用。但我们经常听到有人说，自己不能喝茶，因为会失眠！
一般来说，晚上喝茶肯定会影响睡眠，甚至导致饮茶者彻夜难眠。这是由于茶中的咖啡碱有兴奋神经的作用，还有利尿作用，容易导致兴奋、多尿。但是为什么这两种人晚上喝茶的效果截然不同呢？
饮茶可多方面受益，可提神醒脑，有助提高工作效率
饮茶可多方面受益，可提神醒脑，有助提高工作效率；可改善血糖、血脂、尿酸等指标，可降低慢性疾病的发生风险；还可使心脑血管受益，有助降低心肌梗死、脑卒中的发生风险，但饮茶后部分人彻夜难眠，部分人不受影响，那么谁更健康呢？
首先需要强调的是，饮茶后失眠属于正常现象，茶水中含有咖啡因，不同种类的茶咖啡因含量有高有低，而咖啡因具有提神醒脑的作用，尤其是睡前饮用浓茶的人群，当咖啡因未被完全代谢时，会处于兴奋状态不易入睡，随着时间的延长，咖啡因逐渐被人体代谢，则会缓慢入眠。
咖啡因具有利尿作用，这也是为什么我们饮茶时即使饮水量不多
咖啡因具有利尿作用，这也是为什么我们饮茶时即使饮水量不多，也会频繁排尿，且夜间进入深度睡眠状态以前，膀胱稍有尿液便会产生排尿反射，使夜尿增多，频繁夜尿也会降低睡眠质量。因此，饮茶后睡眠质量下降不一定意味着身体不健康。
而部分人饮茶后可快速入眠，与多方面因素有关。首先需要提到的是咖啡因的耐受性，不同人群对咖啡因的耐受程度不同，这与长期饮酒不易醉酒的道理相似，而长期饮茶的人对咖啡因的耐受性也较好，他们即使睡前饮用浓茶也可安然入睡，而对咖啡因耐受性较差的人，睡前即使饮用少量淡茶也可能慢慢数羊。
睡眠可能与茶叶种类有关，不同茶叶中咖啡因的含量有所差异，绿茶保留了鲜叶85%以上的咖啡因、茶多酚等物质，而这些成分在红茶、黑茶等茶叶中的含量有所减少，对睡眠的影响也有所差异，由于咖啡因易溶于水，喝茶前倒掉第一泡茶也会使咖啡因的摄入减少，对睡眠的影响也会减轻。
咖啡因等物质就会被肠道吸收进入血液，进行体内循环
当我们喝了茶或咖啡之后，咖啡因等物质就会被肠道吸收进入血液，进行体内循环，这个过程会和很多在大脑中的受体结合，因为“基因”的根本不同，所以人们的腺苷受体同样存在差别。
从而在不同人的体内，咖啡因和腺苷受体的结合程度就会不同，生活中那些“喝了茶或者咖啡之后没有任何反应的人”就是因为“咖啡因和腺苷受体的结合能力不佳”所造成的。
除此之外，吸烟会加速咖啡因的代谢，某些食物也会影响身体对咖啡因的代谢，这些特例也是应该考虑在内的因素。综上所述，大家在饮茶、饮咖啡之后产生的不同反应即可以“理解”；建议大家要因人而异，适量饮用，别给身体增加负担。
作为一种天然活性物质，它在体内也能够被迅速的代谢掉
我们说的茶，不包括市场上的一些保健茶饮，而是指我们常见的茶水，之所以喝茶后，有的朋友会影响睡眠，主要是因为茶叶中含有一种叫咖啡碱的物质，这种物质又叫茶生物破，茶叶咖啡因，是一种嘌呤类的天然活性物质。
这种物质是茶叶中的主要生物碱，这种天然的咖啡碱在茶叶中的含量并不低，可达到2~5%左右，比咖啡中的咖啡碱含量1~2%还要高一些。
总体上来说，喝茶水摄入的咖啡因，不会有太大浓度，而作为一种天然活性物质，它在体内也能够被迅速的代谢掉，通常这种茶水摄入的剂量不会引起毒副作用，但有的朋友对摄入茶水中的咖啡碱后，体质比较敏感，代谢速度可能也相对较慢，于是可能就会较长时间的兴奋作用，大脑皮层的长时间兴奋，就会导致夜间入睡困难，出现失眠的问题。
2、洗茶1-2遍，因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。
3、喝淡茶，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。
4、喝发酵程度高一些的茶，可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险。
5、吃点甜食，偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。