柔软细腻，入口即化，酸甜苦辣，没有太甜腻的味道，但不乏丝滑的口感享受。
这就是生巧克力的魅力，和爱情一样甜，一样诱人。我希望它能给你和你的另一半带来不同的美味享受。教你做日本生巧克力(抹茶味)！
生产步骤：1.原味生巧克力
第一步：将鲜奶油和水饴倒入锅中，煮沸，绕圈，倒入巧克力碗，加入黄油，搅拌均匀。如果黄油或巧克力没有完全融化，用绝缘水加热，直到完全融化、完全融化的状态。
第二步：将所有材料熔化均匀后，倒入模具中。模具内铺油纸便于脱模，表面用刮刀刮尽可能平整。冷藏4小时或过夜。
第三步：拿出来分。你可以准备一杯热水。一次切完一刀，把刀擦干净，蘸热水，擦干，再切一刀。切面会很光滑美观。筛可可粉。
2.抹茶生巧克力
第一步：将白巧克力融化在水中，加入黄油，搅拌均匀。然后，将鲜奶油和水饴倒入锅中，加热。看到周围有小气泡就离开火。将它们倒入巧克力碗里，搅拌均匀。
第二步：将抹茶粉筛入混合巧克力碗中。用手持炒菜机打一顿，让抹茶粉更好的和巧克力融在一起。
第三步，将油纸铺在模具上，放入模具中，冷藏4小时以上或过夜。取出后再分。你可以准备一杯热水。每次切完一刀后擦刀，热水浸泡后擦干，再切另一刀。截面会很光滑很漂亮。筛抹茶粉。
问：我能把水饴换成麦芽糖？吗？你能降低金额吗？
答：水饴和麦芽糖性质相似，但在颜色上，水饴透明，流动性比麦芽糖好，水饴，尽量不要减少用量，因为用的巧克力纯度高，外面的可可粉比较苦，搭配比例不会太甜。
问：水饴可以被什么取代？效果如何？
答：蜂蜜可以代替水饴。它的主要作用是调节口味。
问：但是筛可可粉和抹茶粉可以吗？
答：但是也可以筛可可粉和抹茶粉。筛粉主要用于装饰，可以进一步丰富口感。
问：如何处理搅拌时产生的气泡？
答：产生气泡没关系。如果模具里有气泡，可以用牙签挑。
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