海参鲍鱼汁最最简单的做法

如题所述

第1个回答 2021-01-13

用料
主料海参3条米饭3碗
辅料西兰花1小朵
调料食盐适量老抽1小勺香油适量水淀粉1小勺鲍鱼汁1大勺白糖1小勺
鲍汁海参的做法
1.海参解冻后，用开水焯一下，过一下开水就好，时间千万不要长了，捞出备用

2.西兰花洗净分成小朵开水焯熟，加一点点盐和香油拌匀

3.原配的调料三包，加鲍鱼汁1大勺，白糖一小勺、老抽一小勺搅拌均匀，开小火热至沸腾，淋入一小勺水淀粉搅拌至粘稠

4.盘中摆好海参、西兰花和米饭，将煮好的汁浇到海参上即可

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