裙带菜是什么菜

如题所述

裙带菜是一种海洋植物蔬菜,生活中有些人可能曾经吃过了,但不知道具体的名字,和海带一样都是不错的海藻植物。下面我们来具体看看裙带菜是什么菜,和海带有什么区别。

裙带菜是什么菜

裙带菜褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙,音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。除自然繁殖,已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜,由于其地理位置优越,品质最佳,精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美,被日本称其为“天然螺旋藻”。
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第1个回答  2020-09-03
裙带菜和海带都是我们非常爱吃的藻类,但是大家也经常把两者混淆,更有甚者,直接认为这两者就是同一种东西,其实并不然。那么,裙带菜与海带到底有什么区别呢?

裙带菜和海带都是我们非常爱吃的藻类,但是大家也经常把两者混淆,更有甚者,直接认为这两者就是同一种东西。那么,裙带菜与海带到底有什么区别呢?

海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。

裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。

裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状,两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶,是专门产生孢子囊的地方,孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋,边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温,因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布,其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用来提取工业原料。
第2个回答  2020-09-03
裙带菜的话应该是属于一种海洋中的生物吧,应该就跟紫菜差不多。
第3个回答  2020-09-03
群带菜是海带的一种,只不过它是叶片比较大,看起来像围裙一样,所以叫裙带菜。
第4个回答  2020-09-03
裙带菜是属于海藻类的植物之一,之所以有裙带菜这一名字,是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇,也很像是一个裙带,所以得来这么一个名称。