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兴化粉和米粉的区别
如题所述
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推荐答案 2023-07-02
兴化粉和米粉在原料、生产和地方特色上存在明显区别。
1. 原料:兴化粉的主要原料是上等白米或粳米,而米粉的主要原料是大米。
2. 生产:兴化粉采用传统工艺精制而成,其色白条细,质佳味美;米粉则是经过浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状或丝状米制品,质地柔韧,富有弹性。
3. 地方特色:兴化粉是福建省兴化地区的地方特色美食,而米粉在许多地方都能见到,更广泛地适用于各种美食。
总的来说,兴化粉和米粉虽然在外观和部分特性上有相似之处,但是在原料、生产和地方特色上存在显著区别。对于消费者来说,选择哪种粉类取决于个人口味和当地饮食习惯。
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其他回答
第1个回答 2022-09-24
原料不同。
1、兴化粉即兴化米粉,是选用上等白米或
粳米
为原料,采用传统工艺精制而成,色白条细,质佳味美,成为兴化著名特产。
2、米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。根据查询这两中材料资料显示,兴化粉和米粉的区别为原料不同,生产不同。使人们的生活更加美好,生活质量得到提高。
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兴化粉和米粉的区别
答:
工艺区别
。米化粉和米粉是来源于民间的小吃。经查询两种小吃资料官网显示,米化粉和米粉的区别为工艺区别,米化粉是经过糯米在加工时得到的产品,而米粉是经过大米在加工后获得的产品。
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