水在人体中具有非常重要的作用，而离子水又有独特的医疗保健功能，因此离子水保健成为一切保健的根本。血液酸性化是人体得病的最重要内因，再加上不同外因致病因素的作用，会引发各种疾病。人体要想健康无疾病，必须设法保证自身的血液健康正常，即保证血液的PH值与最佳健康值接近或一样。一切保健都需要通过血液来修复细胞，使细胞获得营养物质而再生，离子水能清洁血液，为各种保健奠定了重要基础。在使用离子水保健的同时辅以其他自然保健形式，将会起到事半功倍的效果。
离子水不仅干净，还含有新鲜氧与矿物质，富含大量纯净离子钙，极易被人体全部吸收。更重要的是离子水的分子团小、溶解度大、渗透力强、能量大，与人体内水分子结构很相似，很容易参与细胞的物质交换，促进新陈代谢，提高机体免疫力，降低血粘度。
碱性离子水呈弱碱性。健康人血液的PH值在7?35左右处于弱碱性状态，但由于环境污染、工作压力、饮食不当、缺乏运动等原因，人体往往处于偏酸状态，细胞机能减弱，新陈代谢紊乱，导致了人体的亚健康状态。碱性离子水的PH值呈弱碱性，能迅速清除体内酸性代谢物，对因酸性过多导致的胃溃疡、反酸、痛风、肌肉酸痛等有较好的预防和治疗作用。 饮用离子水可中和由于过度疲劳而产生的酸性代谢物，使精力得到恢复。PH值较高的饮用离子水对由酸性体质所引发的数十种诸如心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病、中风、骨质疏松与增生、胃溃疡、肾脏病、慢性关节风湿等慢性病等均有较好辅助疗效。
过多摄入酸性食品或其他原因会引起血液酸性化，均会导致体内钙不足，而钙不足正是各种不良症状的原因。饮用碱性离子水一方面可补充少量钙质，更重要的是能够帮助减少体内钙的流失。碱性离子水中和了大部分酸毒，起到重要的保健治疗作用。在此基础上如果能加强进行离子钙的补充，吸取纯净氧，效果会更好。
酸性离子水的保健作用也很明显。酸性离子水因其氧化还原电位很高，具有收敛、漂白、抑菌、杀菌的作用，而细菌等微生物不能在此条件下生存。因此，离子水可用于一切需要灭菌的地方，如医院病房，手术室等，还可以对餐具衣物进行消毒灭菌。离子水还是人体皮肤外用的最佳保健美容用水，可防治多种皮肤炎症，令皮肤健康细腻。