开便利店要注意3类人群：项目、资金和人脉。具体是
1、在项目上，中国便利店行业发展前景十分看好且便利店行业利润率比较高。同时便利店行业进入的门槛并不是太高，发达国家的众多便利店巨头看好中国市场，都纷纷扶持一些中国的创业者加盟连锁，这是难得的创业机会。
2、在资金上，便利店所需要的资金量并不大，也适合个体进行创业。而且便利店的融资渠道比较多，风险投资也开始向便利店投资，种种情形表明，资金的筹集不会成为便利店经营很大的障碍。
3、在人脉上，便利店对人的要求并不是太高，没有多少技术门槛，对人的知识互补性要求也不是太大，这也比较适合自主创业的重要因素之一，同时便利店对团队的要求不是太高。但是便利店经营团队的建立是必须的，一个好的团队往往是一项伟大事业的开始。
如果是加盟国际巨头的便利店事业，往往可以获得采购、管理和营销全方位的培训，而且能得到经营指导。很多时候这些对创业者的价值远远高于利润本身。但是加盟国际巨头的便利店事业往往需要很多的资金其进入门槛也相当高，经营者需要结合实际准确的判断，而不要盲目进入。
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面：如远离购物者的居住区，需驾车前往；卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力；结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦。
以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。
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不宜地点
便利店不适宜开在商圈内人口不足的地方，如果商圈内人口在1500人以下，此店铺应摈弃，这意味着商店的固定顾客过少，从而会影响到销售额。车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少，则意味着商店的流动顾客会受影响。
如处在十字路转角处的店铺其车流动线有4条(东、西、南、北4个移动方向的路线)，位于双向车道马路的商店有两条动线，而处在单向车道马路的商店则只有一条动线。设在地下室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能，因此客流会受到影响。
商店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱，意味着商店的醒目与一目了然会大打折扣，而便利店的醒目与一目了然是保证客流的重要手段。设想在夜晚如果没有明亮的店招如何能让路过者知道这是一家24小时营业的便利店。
参考资料来源：百度百科-便利店
小偷这些人。
1，贵重烟草放到箱子里。
2，不要和小混混发生冲突，有的店主店员因为得罪小混混，容易遭到他们的报复，引发抢劫。
3，收银台配备反抗工具，如一条棍子。
4，遇到抢劫时，对方人多或打不过他们就不要反抗，让他们拿走钱，然后报警。
5，如果能制服他们，就反抗，注意不要死人。
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骗局：
1、骗子在买东西的时候，会给你一张100元的人民币，等你在找零钱的时候骗子会说自己有零钱，让你把100元还给他，趁机将这100快速藏起来，还没等你反应过来骗子便不停地催促你赶快找零钱，让你慌乱，然后趁乱行骗。骗子分文不花就能拿走东西，还能白白拿走几十元零钱，如被察觉，骗子一句借口：我忘记给钱了。
2、调包香烟类。模式：骗子通常会以高价回收烟酒或者直接到店里买整条烟等方式进诈骗。骗子在拿到受害者正品香烟时，通常会以交谈或拿出自己身上的一些钱佯装购买香烟，然后让受害者数钱等手段转移受害者注意力，在趁机迅速将真烟换成假烟。
本回答被网友采纳盗窃的人。
第一，要预防。首先不要把100元钞票放在收银盒里，而是要放到保险柜里。在顾客人多的时候不要数钱，因为有的抢劫犯看到了，等到他们急用钱的时候，脑海里就会浮现你的店铺里有很多现金，这样容易引来他们。
第二，去银行或ATM存款时不要穿工衣。每天去同一家ATM存款，穿工衣去的话容易引起注意。
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1、资金充足的人
开超市面临的第一个问题就是“钱”，没钱万事难办。如果只是开个社区小超市，所需要的启动资金不会很大，但是要考虑地段、面积和超市形象，一般也需要20~50万左右。如果资金充足，开店过程会更顺利。
不管做什么生意，少不了要花钱。要是连基本的开店资金都拿不出，那后期经营出现任何小问题，对你来说都可能是大风暴，生意稍微差一点就会周转不灵，最终也逃不掉倒闭的命运。
2、时间充足的人
超市前期开店的准备工作，不是拿钱出来就行了，还需要你自己确定超市定位、考察超市选址、监督超市设计和选购超市货架等，每一样都是必不可少的环节，只有时间充足的人才能做好这些事，让超市开业更顺利。
本回答被网友采纳偷偷摸摸的人。
骗子一般会选择一些没开业多久的便利店下手，在选好东西骗子会到收银台付钱。先给受害者一张100元的真钱，当受害者在验完真假时。骗子就会想办法对商品讨价还价，一般便利店都是毛毛利，老板肯定不愿意。随之会生气将100元真钱还给骗子。
等片子接过钱后迅速将真钱换成假钱在递给受害者，并且声称愿意按原价购买。受害者以为骗子拿出来的还是刚才那张演过的真钱。
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抗压性强的人
超市在日常经营过程中，可能面临诸多问题，比如会有淡季，会经历销售瓶颈期，还会被竞争对手打压，只有那些抗压性强，有充足信心的人，才能在面对任何困境时都无所畏惧，才会争取到长久的发展。
大多数人开超市就是奔着赚钱去的，但其中有些人遇到一点小困难就慌了神，抗压性很差，态度很消极，无法承受一点经营损失。这样的经营者太不堪一击，就算没什么竞争对手，也不会发展得太长久。
本回答被网友采纳全民创业的时代，并不代表商海淘金就是容易事，尤其是想要进入零售行业开便利店的投资者。虽然说开便利店的门槛不高，但并不是所有的人都适合开便利店，究竟什么样的人适合开便利店呢？
工具/原料
启动资金
人力 时间
方法/步骤
第一，非全职经营者不开店。开便利店从前期选址到装修开店，再到后期经营都需要投资者全身心的投入才能经营好，如果仅仅是将开便利店作为兼职，很难成功。
第二，中青年开店最合适。便利店在中国零售业里发展时间不长，投资数额也较之其他项目要多，经营理念和经营策略更是在不断地在提升和改进，因此投资者的年龄最好是在22-45岁的中青年。因为中青年拥有一定的经济能力、较强的实践能力和创新能力，以及充沛的精力，更容易经营成功。
第三，自有资金不少于人民币20万元。开便利店虽然不必像大型商超那样需要巨额投资，但仍然要求投资者拥有一定的经济实力，用于前期的开店进货以及后期的资金周转。
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开便利店是一个非常好的创业项目，但并不是人人都能开，开之前一定要对自身进行衡量再做打算。