百香果酸奶乳酪条的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤 1



消化饼干用擀面杖敲碎或者用料理机打碎

步骤 2



分别玻璃杯杯底

步骤 3



自制无糖酸奶冷藏过滤出乳清备用。 挖出百香果肉备用 奶油奶酪称重130克切小块

步骤 4



奶油奶酪隔温水软化，压拌均匀 加入细砂糖

步骤 5



搅拌均匀

步骤 6



百香果过滤出籽，仅留果汁

步骤 7



分次加入奶酪中

步骤 8



每一次都搅拌均匀再加下一次

步骤 9



加入过滤酸奶

步骤 10



搅拌均匀

步骤 11



另起一个小号容器，倒入150克淡奶油。 隔冰水将其打发至浓稠状，约7分的状态即可

步骤 12



分次将打发奶油加入百香果奶酪糊中，搅拌均匀

步骤 13



搅拌好之后非常细腻顺滑

步骤 14



装入裱花袋

步骤 15



前端剪开

步骤 16



挤入铺了饼干碎的容器，喜欢水果的可以一起放入

步骤 17



最上面装饰百香果和薄荷叶即可。 盖好放入冰箱冷藏一会即可食用