为什么外卖行业大部分的食品都是“半成品”进行加热的？

Question

如题所述

Answer 1

《北京青年报》记者发现，使用半成品“食品包装”制作标准餐并不是外卖的特点。这可以说是一些标准快餐的统一方法。目前，国家对食品包装是否可用于外卖没有相应的规定。一些消费者认为关键是质量，只要质量符合食品健康标准，就可以节省时间。在新时代，新的模式和产品是不可避免的。然而，一些业内人士表示，对于消费者来说，用半成品“菜包”制作标准餐也有一定的安全隐患。

消费者在外卖网站上购买的“外卖”可能是通过加热半成品“菜袋”制成的。《北京青年报》记者发现，不仅外卖店，一些快餐连锁店也使用半成品“食品包装”制作标准餐。业内许多人表示，半成品食品包装具有速度快、卫生好、符合食品生产标准等优点，只要符合食品安全标准，就没有必要担心。然而，对于这种处理方法是否应该是“明确的”，没有相关的规定。

一家外卖店的服务人员告诉《北青报》，这家店的米饭套餐基本上是用餐具包重新加工的。“这样一来，产品相对标准，口味一致，速度快，顾客更加称赞。”外卖店表示，这些食品包装不用于外卖，同样的食品包装用于内部食品，“从而确保味道，这些食品包装由总部分发，实际上更干净、更美味。”

另一位食品行业消息人士称，吉野、和合谷和三笑一品等快餐店也将使用这种半成品进行加热。“这不是外卖食品和饮料的特点。这可以说是某种标准快餐的统一方法。”一些消费者还表示，航空餐和高铁餐实际上是在中央厨房加工，然后在运输途中加热。其他人说，“这可能更适合外卖，菜肴和方法更适合包装，味道也相对较重。”

Answer 2

这个是因为半成品直接加热的话会非常的快速。

Answer 3

因为在外卖的过程中是全熟的话很可能到顾客手中就已经不好吃了啊。

Answer 4

这样可以节省很多时间的啊，也算是很方便的吧。本回答被网友采纳

Answer 5

这是为了方便各个商家可以在送出的时候更加的快捷。