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哪些鱼可以用来做生鱼片
有什么鱼可以生吃的
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推荐答案 2007-07-27
制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。
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其他回答
第1个回答 2007-07-27
まぐろ(金枪鱼),白身鱼,鲷(加级鱼,大头鱼),鲑(大马哈鱼)
第2个回答 2007-07-27
三纹鱼,鲤鱼也可以吧!我小时候总吃的本回答被提问者采纳
第3个回答 2007-07-27
三文鱼
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