豆腐能和菠菜一起吃吗 菠菜和豆腐不可以同时食用对吗

Question

如题所述

Answer 1

1、菠菜和豆腐不可以同时食用。
2、由于菠菜中的草酸与豆腐中的钙剂形成草酸钙,故不利于人体对钙剂的吸收,但若注意处理,菠菜与豆腐可同时食用。所以,吃菠菜时尽量用水煮,会破坏菠菜中的草酸,这样就避免了草酸与钙在豆腐中的结合。
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