可以。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。排骨可以补钙，增强体质，生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品.
红枣养生小技巧
1.梨：缓解燥咳效果好
入秋，人们的身体需要滋润，梨是一种非常好的水果，它能健胃润肺，而入秋食梨正是时候。梨除了生食外，也可以削片煲汤，在临睡前
饮用，有润肺、滋润大肠、通畅便结、动化积食之功。
最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
2.花生
花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性
食物媲美.中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、滋养调气。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健
作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，;花生壳有降低血
压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
3.莲藕
民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神
的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量
也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
4.适量的运动
秋天人们可以参加一些轻松平缓、活动量小的运动。这样既不会因出汗多损耗元气，又可以舒展筋骨，提高身体素质。锻炼还能增强体质，
增进机体的耐寒抗病能力，提高心血管系统的功能，增加大脑皮层的灵活性，保持清醒的头脑和旺盛的精力。锻炼后胃液分泌加多，肠胃蠕动
增快，可以提高消化和吸收功能。像慢跑、做操、打太极拳、散步、登山、打乒乓球、羽毛球等都是适合秋季的运动，您可以根据自己的爱好
选择。
5.调气养生
秋冬季寒风萧瑟，多少使人触景生情，忧郁、烦躁的情绪变化会对身体的健康产生不少的影响。摆脱气候带来的情绪变换，应该调整好自身
精神状态，振作精神，调整状态，时刻保持乐观向上的心态。
材料：排骨500g，生姜一块，红枣，香菇、土豆、花生
做法：
1.排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例），
2.放入生姜，
3.加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背），
4.开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟。
5.关火。
6.加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火或者，此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣、花生和香菇为例，开火烧开后，转小火，焖5分钟（把土豆香菇红枣花生焖熟焖烂了，排骨也更烂）
7.关火，加胡椒味精等调味即成。
土豆的营养价值：
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
红枣的营养价值
红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
花生的营养价值：
含氮物质除蛋白质外，还有氨基酸，如γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物碱：花生碱、甜菜碱、胆碱，一说花生碱实际是不纯的胆碱。
可以的，排骨+土豆+花生+红枣+香菇营养价值很高，没有任何问题，放心吧。
具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳，解毒消肿的作用。
食材
主料
排骨250ml 土豆1个 干香菇 12个 花生，红枣若干
辅料
白醋 盐 料酒 花椒 生姜 鸡精
步骤
1.材料
2.排骨冷水下锅，发入花椒去腥，焯水
3.泡发香菇
4.土豆削皮切块放白醋浸泡
5.热水生姜，白醋，料酒炖排骨。30分钟
6.加入香菇土豆红枣花生再炖20分钟，感觉土豆软烂了就可以加盐和鸡精调味了
主料：排骨250毫升土豆1个干香菇12个
辅料：白醋适量盐适量料酒适量花椒适量生姜适量鸡精适量
步骤：
排骨冷水下锅，发入花椒去腥，焯水
泡发香菇
土豆削皮切块放白醋浸泡
热水生姜，白醋，料酒炖排骨30分钟
加入香菇土豆再炖20分钟，感觉土豆软烂了就可以加盐和鸡精调味了
红枣花生排骨一起的话可以做甜汤，但是香菇还是气味重不合适，而土豆做甜的口感不好本回答被网友采纳