我感觉这种节目应该一般都会有一定的造假，因为要保证节目的收视率，所以会制造一定的问题来吸引人们观看，并且不可能什么时间顾客都那么多，所以在这个基础上有的时候没有人的时候就会有一些群演吧。这仅仅是我自己的一些想法。
而中餐厅自从开播以来，受到的关注比较多的应该就是黄晓明在其中的一些表现，并且被网友总结成为了”明言“，也是在这片网上冲起了一片浪潮。中餐厅也是我自己比较喜欢看的综艺节目了，不论是第一季、第二季，还是现在的第三季，我都是比较关注的，因为我本身是一个吃货，所以这一类型的节目我都是比较喜欢，下饭类节目让我在看的时候总是充满食欲。
但是中餐厅三让我在追节目的时候确实是少了一点以前的乐趣，节目本身是为了弘扬中国的传统美食，弘扬传统文化的，但是在里面我似乎是没有怎么看到去弘扬文化，确实在节目开头嘉宾都带来了一些能够代表中国传统的一些小服饰，装饰品等等，但也仅仅是这些，还有餐厅的摆设上面能体现中国文化了。
而在做菜方面，大厨做的饭菜确实有中国的特色，但是说在待客接客这一方面却暴露了很多的一些问题，没有很好的表现出开餐厅的一些素质这一方面，还有菜单、定价都没有达到一定的水准，这些都没有让我们看的舒适。现在中餐厅三已经播到了第五期，比起前几期似乎更加的得心应手了，希望在接下来能够更好。
不一定。因为根本没有节目组的人去拉客，而且拍摄的时候节目组都是很隐蔽的。（外出除外）比如有一次有一个外国客人中午来吃了饭，说晚上还要来。而且有大部分的外国游客说很好吃。如果顾客是节目组拉来的话。那么他没有必要去让隔壁的外国餐厅来看，并且让他请乐队。这样他还要倒贴钱。外国顾客嫌贵，可能是他没有吃过中餐。有那么的中国顾客来吃，可能是因为住在中国，在中国餐厅吃惯了，所以不觉得贵。毕竟中国的餐厅和外国的餐厅还是有那么大的区别。
以上只是我个人的观点。