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我建议你先加盟做，等你熟悉了操作流程有了稳定客源可以自己做自己的了
加盟省心但你要考虑加盟费，他这个品牌是否值这个价，能不能挣回来，加盟了，公司能给你提供什么样的服务，有没有发展价值，如果市场适合，能为你带来多大的收益，说白了就是能不能挣钱，辛苦一年刨去给公司的你还剩多少，值不值，很重要。本回答被提问者和网友采纳
我就是自己开店，丝毫不比加盟店差，所有原材料都是我自己采购，不受总部影响，利润更大。
接下来分享下，哪些人适合开加盟店？哪些人适合自己开店？（纯经验分享，可以点赞收藏，方便以后查阅）
加盟店！
对于资金比较充足，而且没有任何经验的创业小白，加盟是非常好的一个选择，但是前提是加盟知名大品牌，因为对一个大品牌来说，品牌名声非常重要，所以会全力扶持你，而且一个庞大的运营团队，成本也是非常高，所以加盟费肯定不便宜。
对于很多说加盟套路的人，只能说遇到了不靠谱的加盟商。本身就没有知名度，加盟费其实也不是很贵，顺便卖点原料，基本就是一锤子买卖，后期你的死活都和他们没有关系了。
自己开店！
当时就是分析了加盟的利弊后，我也知道我的资金并不多，所以选择学习技术开店，自主创业。
自己开店，如果要赚钱，项目选择、经验方法是非常重要的，一定要找一家生意特别好的店去学习，毕竟被顾客认可的产品，生意才会好。
举个例子：
我当时看中了乳制品的发展趋势，很多超市的鲜奶和酸奶卖的特别好，几乎成为每家每户不可缺少的饮品之一，而且市面上也有很多类似手工酸奶的店面。
因为我大学就是生物食品专业，所以我去好多门店拜师学艺，学习他们的优势，然后自己进行产品改良，新品研发。
目前我将传统的鲜奶吧做成了“鲜奶吧+酸奶店”的结合体门店，产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、手摇酸奶、五谷酸奶、温酸奶、水果捞、酒酿酸奶、酸奶冰淇淋等等”。
通过从其他门店学习的经营理念和技术，加上我自己的研发和创新，目前我的店已经开了快4年时间，一直持续稳定的增长。