由于不吃肉，因此可降低并调节体内的胆固醇，并且不至于因吃肉而摄入过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人体体质偏碱性，肉吃的太多，一时体质变成酸性，而增加患病的几率，吃素有志于体质的酸碱中和。吃素的好处。众所周知，不过吃的不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养送少了，其内涵的化学物质及色素也会对人体造成影响，烹调时使用过量的油脂，反而造成人体负担。因此。素食的加工制作就不要使用太复杂的程序，用新鲜的蔬菜油，一定要适量，选择原始粗糙的素材。传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比之麻糊，含糖的低，营养高，经常更换米饭的种类，偶尔吃点糙米和在米饭内加入五谷，燕麦等等，都是达到均衡营养的好方法。
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第1个回答 2018-11-02
我是两年前开始吃素。开始还有点觉得营养不够，因为毕竟接受科学教育那么多年。所以一直都是还吃鸡蛋，喝牛奶。不过觉得这些也是可以不吃的。因为主要从事电脑工作。体力上消耗不大，经常有饱胀的感觉。以前胃也不怎么好。不过现在饱胀的情形好多了。总的感觉就是营养完全能达到要求，精力充沛，并不想人们想象的那样面黄肌瘦、有气无力。以前吃肉曾经有过一天都不愿意吃饭的感觉，因为胃饱胀得太厉害，那时真是有气无力的。本人也信佛，偶尔念佛经咒语等，思想杂念不多，常念经咒、佛号确实能得到佛力加持，去掉许多欲望（没有佛力加持有时很难克服欲望的）。准确说，我是学佛以后，才吃素的。吃肉对其他动物太残忍了。家里人不信佛，更不吃素，当然反对我了，经常担心，但只要自己坚持，明白吃素就是行善，行善必有善果，吃素对身体只有好处的，就一定能够坚持下来。对自己、他人都有好处的事情，何乐而不为呢？一切欲望都是人的一种难以克服的习惯，明白道理，在佛力的加持下才容易克服。改变自己，改变自己的心态，其实就是改变世界，这些只有自己做过了才能体会到。只研究理论，而不亲身实践，是难以得到正确的见解的。
第2个回答 2018-11-02
其实现在有些人称自己为是素食主义者，可是只吃素真的会对身体好吗？蔬菜是一种天然健康的食物，里面含有特别丰富的维生素，膳食纤维，矿物质等一些微量的元素都是人体内不可缺少的营养成分，但是如果在我们平时的饮食当中只吃蔬菜，反而不利于身体的健康。可能就会出现身体营养不良，因为虽然蔬菜对我们身体是能够提供一些营养成分的，但是不能够为身体提供需要的蛋白质等一些营养物质，它们对身体一样起着不可缺少的作用。如果身体内缺少蛋白质等一些营养物质就会由于营养元素的缺乏导致身体营养不良。
第3个回答 2018-11-02
吃素9个半个月．因为一直有在练瑜伽，明显感觉体力和耐力比以前好．偶尔感冒，却是极易恢复．早上容易醒，不昏沉．内心比较平和愉悦.有不愉快的事很快就会忘掉.吃任何蔬菜都觉得特别香.喜欢早上生吃一些蔬菜.家里人对我选择素食都比较尊重.朋友是觉得不可思议,因为我曾经是无肉不欢.也有人认为我长期素食,会头晕,走不动路.呵呵,但实际上,我们公司在11楼,有时候早上挤不上电梯,我一口气爬上11楼,中间都不停的. 人们普遍认同素食动物的营养价值是高于杂食动物和肉食动物的. 那么一个素食者也一样,只要吃的全面,身体机能是更好的.也有人说，你都不吃肉了，少了人间一大享受．我这么回答:有一句话大家都爱说，就是上帝关了一个门，会再为你打开一扇窗．你不吃肉了,但是你却得到了不吃肉的乐趣,这种乐趣,来自你的内心,来自你的身体,你自己会体会得到。
第4个回答 2018-11-02
一味的吃素会引起营养不良，四肢无力，头晕脑胀，免疫力下降。鸡鱼鸭鹅，猪肉，牛肉，羊肉等等，这些肉食中，含有人的身体不可缺少大量的微元素，能增强人的免疫功能，而素菜中人身体不可缺少的大量纤维素，能够有效的清除身体中的垃圾，排毒养颜，养肝养肾。