没吃完的烤羊排怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
羊肋排 300g
料酒
盐
葱丝
蒜蓉
孜然粉
黑胡椒粉
辣椒粉（干辣椒捏碎亦可）
简单又好吃的烤羊排的做法
把羊排切成8厘米左右的小块，提前清洗羊排，配合用盐揉搓效果更好。将表面附着的羊油揉搓洗净后用清水将羊排泡1小时左右，排出血水。
然后放入大概3勺（吃饭的勺）料酒，2小勺（盛盐的勺）盐，给羊肉按摩10分钟。
之后根据个人口味放入葱丝、蒜蓉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉（我是捏碎了4个干辣椒）。
使所有调料混合均匀，与羊排充分接触后封一层保鲜膜放到冰箱冷藏室腌制一夜，直至第二天要做的时候取出即可。

烤盘上铺一层锡纸，然后把每块羊排都单独用锡纸包裹好，没有外露部分即可。
烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，190度上下烤25分钟。
具体温度要根据自家烤箱的情况而定哦~毕竟自己家的烤箱自己最了解。

取出烤盘，将独立包裹着的羊排们解放出来。
这时候打开锡纸羊肉的香味就已经拦不住了！已经成功了一半哦~

把解放出来的羊排摆到烤盘上，准备第二次回炉再造，期待华丽变身吧~

中层上下烤200度烤10分钟，拿出来给羊排翻个面再200度烤10分钟。
此处温度和时间依然根据各自烤箱而定，表皮烤制上色酥脆即可。

完成以上步骤即大功告成！焦香酥脆的烤羊排，肥而不腻，那味道绝了！

Answer 2

爆炒加热即可。

Answer 3

Answer 4

烤羊排的美味新生命：废物利用大作战

没吃完的烤羊排可是美味不容浪费的珍宝！别急着束之高阁，让它发挥余热，变身成另一番风味佳肴吧！

烤羊排三明治：快手早餐新选择

把它夹入松软的面包中，再加上新鲜的生菜、番茄和洋葱，就是一份营养丰富、饱腹感满满的美味三明治。淋上些许烤羊排的酱汁，香气四溢，为你的早晨注入活力。

2. 羊排焗饭：创意料理变奏曲

将烤羊排切成小块，与米饭、洋葱、彩椒和起司一起放入焗烤盤中。撒上香料，盖上酥皮，放入烤箱中烘烤。当酥皮金黄香脆，羊排焗饭散发出浓郁的香气，让你胃口大开。

3. 羊排炖汤：滋养身体暖心暖胃

将烤羊排放入汤锅中，加入蔬菜、马铃薯和香*。加入肉汤或水，小火炖煮约1小时，直到汤汁浓郁，羊肉软嫩入味。盛上一碗热腾腾的羊肉炖汤，既能满足你的味蕾，又能滋养你的身体。

4. 羊排炒饭：中西合璧的美味

把烤羊排切成薄片，与米饭、彩椒和洋葱一起放入锅中翻炒。加入酱油、蠔油等调味，再打入一颗鸡蛋，炒至米饭粒粒分明，香气扑鼻。这样的中西合璧佳肴，让你体验不同风味的碰撞。

5. 羊排沙拉：轻盈爽口的夏日美食

将烤羊排切成薄片，与生菜、番茄、黄瓜和洋葱一起放入沙拉碗中。淋上沙拉酱，撒上坚果和起司碎，就是一份清爽开胃的羊排沙拉。在炎炎夏日，享用这道美味，既能满足口腹之欲，又能减轻负担。

贴心小秘诀：

烤羊排的保存：密封冷藏可保存3-4天，冷冻保存可保存1-2个月。

翻热烤羊排：可放入烤箱180度加热10-15分钟，或微波炉中高火加热2-3分钟。

巧用调味料：加入柠檬汁、大蒜粉、香*等调味料，提升羊排风味。

发挥创意：不要局限于以上做法，发挥你的创意，创造属于自己的烤羊排新吃法吧！

现在，就拿起你剩下的烤羊排，开启美味探索之旅吧！每一次废物利用，都是一次味蕾的盛宴。