长虫的干黄豆能吃吗？

Question

长虫的干黄豆能吃吗？？
能作成豆浆吗？

Answer 1

在我们农村家庭中，粮食生虫是一件非常常见的事情。不论是谷子、小麦，还是黄豆、玉米，在存放时间过长情况下，都会出现生虫的情况。

如果我们家中储存的干黄豆，出现了生虫的情况；还是可以继续食用，只不过虫子将黄豆中，很多有营养的部分已经吃掉，让黄豆的营养，已经大大的流失。

对于家中生虫的黄豆，我们通常会按照下面的方法来处理，经过处理以后的黄豆，仍然会继续的食用。

一、选择高温天气晾晒

对于黄豆来讲，成虫的季节只会存在于夏季；因为夏季也是虫子，最为活跃的季节。

面临黄豆生虫的情况，我们可以选择一个高温的天气，在正午时分，将黄豆晾晒在滚烫的地面上。

这样做的好处在于，可以在最短的时间内晒死黄豆中的虫子，避免虫子爬到屋内，进而祸害其他的粮食。

在晾晒黄豆以前，需要将场地打扫干净，避免在晾晒的过程中，将杂物、渣子混入到黄豆中，不利于后期的食用。

二、风干、过筛，去除不好的黄豆

在黄豆晾晒好以后，虫子也已经全部死亡；我们在回收黄豆期间，就可以初次的筛选，将那些只剩外壳的黄豆剔除。

然后再用风车，或者筛子将黄豆过筛，进一步的去除黄豆中，那些颗粒不好的豆子。而且还能够将虫子留下的粪便去除。

在经过这两步处理以后，我们回收回来的豆子，就可以照常食用了。因为已经出现了虫蛀的情况，所以相应的出豆率，也就会大大的降低。

而且这一类的豆子，决不能够当作种子使用，很多时候已经不会再发芽。当我们再次存放时候，可以放入相应的药物，用纱布包裹好，防止虫子再次出现。

Answer 2

长虫的干黄豆可以食用，食用之前需要处理。
豆类过夏天容易长虫子，长虫了最好进行严格的处理后再吃，如果长虫子的豆子少，可以直接扔掉，如果多的话，建议放在阳光下暴晒或用滚烫的开水煮后一下，多用水清洗后再食用。虽然可以继续吃，但是豆香味不足，营养也不能比好的豆类，没有以前的好吃了。
豆类储存方法：
为了避免干的豆子长虫子，可以将豆子密封在一个袋子里，袋子里放上一包花椒就不会张虫子了。

Answer 3

不可以。干黄豆里的虫子是有害的，为了我们的身体健康，不能吃有虫子的干黄豆。

Answer 4

你好啊,
可以做,不过不好喝,
主要是看你的黄豆出的虫多不,要是有一点,也不妨,多的话,就不要费时间 了,不好,
要是喝豆浆还是要用好的豆子做,那样才好喝啊.
哈哈,祝 你早点喝上好豆浆,

Answer 5

可以吃，但是口味影响严重，没有豆香味。