李庄镇历来以农耕为本，建国后中国共产党和人民政府领导农民进行土地革命，实现了农业合作化，发展农业科技，改良土壤、兴修水利，引黄种水稻压碱，使农业得到较快的发展。特别是中共十一届三中全会以来，调整产业结构，改变传统耕种方式，推广科学种田和先进技术，从根本上改变了农业封闭守旧的落后面貌，进而步入了开放型商品经济的发展轨道，形成了农、林、牧、副、渔全面发展的崭新局面。1949年粮食单产39公斤，棉花亩产皮棉8公斤，1978年粮食单产60公斤，棉花亩产皮棉25公斤，1985年粮食单产439公斤，棉花亩产皮棉43公斤，2006年粮食亩产1100公斤，棉花亩产皮棉95公斤以上，全镇农业总产值飞速增长。
畜牧业发展迅速，自农村实行联产承包责任制后，牲畜存栏量猛增，在以使役为目的的基础上，迈向了以商品生产为主，实现了由户户有牲畜，家家养猪羊向专业户、专业村的发展转移。2004年全镇牲畜存栏量为20500头，生猪存栏量27000头，养羊10000余只，饲养肉食鸡20000只，蛋鸡80000余只，鹅10500只，鸭12000只，养兔30000只，发展养牛村15个，养鸡专业村、养猪专业村各四个，养羊放牧的数不胜数。
果树栽培主要以苹果为主，1973年申桥北部一带育苹果树苗7000余亩，带动了全镇林果发展。到1990年，全镇苹果种植面积达8000亩，主要品种有红富士、烟青、红星、金帅、红香蕉、国光、青香蕉等，产品远销北京、上海、天津、济南等地，桥北张村成为全市的高酸苹果树苗基地。
蔬菜生产有得天独厚的优势，上世纪中期蔡冯、李庄东王村一带就有种菜习惯，有“一亩园十亩田之说”。1992年，农业生产掀起产业结构调整热潮，发展两高一优农业，提出了“一年搞突破，两年大发展，三年建成大蒜、葱头园”的奋斗目标，在生态农业办公室的指导下，建起蔬菜大棚950个，近几年几乎北部的四个办事处都是大蒜、葱头间作种植，大面积引进优良品种，客商竞争这块肥沃的宝地。
建国后，通过社会主义改造，使私营企业走上了集体化道路，1957年成立了铁木业合作社，以沙珠邢村为首的屠宰业、李庄东邻任家、刘口、南北李、南郭、齐口一带的皮货、车马挽具等迅猛发展，李庄窑厂相继落成，为未来的城镇建设铺设了桥梁，先后又办起了柳编厂、地毯厂、油房、拖拉机站、胶管厂、机修厂等镇办企业。党的十一届三中全会后，镇办企业承包给个体户，私营工商户逐步兴起，1987年屠宰专业户达到1000余户，沙珠邢的宰猪、牛、羊、驴户，筢子吴的筢子加工，茶棚张的地毯加工，小堤村的镶牙，潘家口、马家口的麻绳和丙纶绳加工，同时木器加工、建筑、机车修理、电焊、酱菜加工及食品加工迅猛发展，改革开放政策给工业发展带来新的契机，镇办企业也如雨后春笋般相继建立，尤其镇办的几个地毯绳网厂80年代盈利丰厚，镇党委政府抓住机遇，顺应社会发展潮流，把李庄发展重心由农业产业结构调整转移到招商引资绳网兴镇上来，1998年10月5日，镇北绳网大世界工业园区开始筹建，同年的文化路、邮政路、府前路加宽畅通，引黄的洪吸管，集资股份形式改建了黄河下游的第一引黄闸，把黄河这一水利命脉引进了李庄千家万户，引进京、津、沪、港外资近10亿元，全部放在绳网发展，中心镇李庄挂上了“绳网之乡”的广告牌，也在人民大会堂举办了安全网新闻发布会。
建国后，李庄镇的商业发展一直是依靠供销社管理的几个门市部，1978年后，农村经济飞跃发展，商业发展更为惊人，个体工商户突飞猛进，经营项目快速增加。范围普及全镇，2006年全镇有百货、服装、鞋帽、电器、通讯、瓷器、种子、农药、建材、副食、餐饮、医疗、服务等个体经商户不下2000家。随着经济的不断发展，李庄的交通、邮电、电力事业不断发展，1985年220国道的畅通，如今加宽加厚使用期达30年的高标准路，8公里路经该镇，浮桥路，惠青黄河大桥路等主要道路相继铺成，自1998年起先后为全镇75%以上的村新铺柏油路，95%以上的村全通到了环镇路的国省要道。构成境内公路交通的基本框架，公路网的形成带动了李庄、陈家、邢家、李朝阳和申桥等村运输业蓬勃兴起，李庄、申桥两个支局负责邮路210多公里，年进出转邮件3940件，报刊发行670种，年累计发行量达50800份，刊物19700.份，年营业额4000余万元，有线电视接通率达100%，电话接通率达100%，全镇105个自然村均通了电话。2001年全镇农网改造全部结束，全镇用电户10090户，农村用电大幅提高，企业用电超过1000万KWH。
李庄教育基础好，惠民三中在李庄，1998年合并于惠民一、二中学，这里是惠民城南的教育中心，2001年全镇有小学8处，中学2处，适龄入学率为100%，幼儿园2处，1996年李庄教育借达标之风，调整学校布局，优化内部组合，中小学实现了六配套，李庄第一、二中学教学楼落成，中小学的教育教学质量、教育内部管理在全县连续十年名列前茅，达到有史以来鼎盛时期。1999-2003年，先后投资700多万元，对中小学校舍进行了修缮和新建，投资200万元，建起了微机室，各中心小学也配备了微机及电化教学设备，撤销了村小学校，布局更加优化，中小学基础设施进一步配套，幼儿园已发展到60处，在校幼儿达2000人。
