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    • 下列糖中能与斐林试剂反应的是（　　）A．蔗糖B．果糖C．淀粉D．葡萄

    下列糖中能与斐林试剂反应的是（　　）A．蔗糖B．果糖C．淀粉D．葡萄糖

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    第1个回答  2015-01-29
    能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖，如葡萄糖、果糖，而蔗糖属于二糖，纤维素、淀粉属于多糖，均不具有还原性，所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀．
    故选：BD．本回答被提问者和网友采纳
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