五指毛桃煲鸡还可以加什么材料?

如题所述

可以加莲藕,做法见下:

主料:鸡1只、藕500g。

辅料:五指毛桃适量、盐适量、姜适量、米酒适量、清水适量。

五指毛桃藕香鸡汤的做法:

1、五指毛桃洗净,姜切片。

2、鸡处理干净切块。

3、藕切片。

4、先将鸡放入炖锅,加入适量清水,加入姜片,五指毛桃,米酒盖上盖先大火烧开,然后转小火。

5、待煮至一个小时的时候,放入藕一起煮。

6、煮一个半小时,最后加入盐调味即可。

7、成品。

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第1个回答  2022-11-17
土茯苓、灵芝、芡实、薏米、冬瓜。
五指毛桃煲鸡汤有很好的行气、祛湿功效,一般在广东等湿气比较重的南方地区吃的比较多,因此,还可以在其中加入一些同样具有祛湿功效的食材,比如说灵芝、薏米、冬瓜等。
第2个回答  2023-08-20
五指毛桃煲鸡可以加入多种食材,比如:
1. 土鸡大半只,瘦肉150克,五指毛桃100克,生姜5小片,红枣5粒,枸杞子十来粒,蜜枣1粒。
2. 老鸡半只,五指毛桃10g,铁棍山药1根,红枣6颗,姜3片,六月鲜轻盐12克,昆布酱油适量,小青橘2枚。
从食材清单方面来说,可以根据个人口味和需求来选择适合自己的食材。比如可以加入一些菌菇、药膳等来增加汤的鲜味和滋补功效。
从制作步骤方面来说,首先需要将鸡块焯水备用,然后将所有食材放入锅中,加入足量的水,大火烧开转小火煮90分钟(中间不要起盖)。最后加入适量的盐和其他调料,即可食用。
总之,五指毛桃煲鸡可以根据个人口味和需求进行调整和变化,加入不同的食材和调料可以做出不同风味的汤品。