知道是什么时候开始开放式厨房走进了中国人的生活，很明显开放式厨房并不是不是中国人的产物，在中国传统的生活中厨房一直都以是独立封闭的形式存在。随着生活水平的不断提高人们对生活空间的装修和设计也更加重视，厨房装修的好坏可以体现一人对生活的态度。
那么现在就以我个人的理解来谈谈厨房到底是开放式还是封闭式的好。首先我们从中国人的饮食习惯上来看，中国人的烹饪过程五味俱全，喜欢爆炒，红烧，油炸等，口味也是根据南北分为香辣，麻辣，酸辣，清炖，清蒸等在这个过程中会产生大量的油烟味和刺激性的味道尤其辣子和洋葱会让你伤心欲绝，要是做成开放式厨房不排除你的同事从你衣服和头发上都能分辨出你上顿吃什么菜的可能性。而在西方多是以蒸煎炸煮为主不会产生大量的刺激性油烟味。从这个角度来看如果空间允许能封闭尽量封闭。
其次我们再从房屋结构和空间上来分析，开放式厨房同时可以满足操作和用餐的功能，就没有必要在再预留独立的用餐空间。尤其是现在的一二线城市房价高所以面积相对都不大，小户型的房子还有单身公寓很受欢迎，在装修设计的过程中这类小户型的房子在开发商修建的时候有独立的厨房空间但是很小又不好布局或是空间不够用那开放式厨房就是不二的选择。
再次我们再从生活习惯上来分析，现在的好多的都市白领，企业老板或是从事的工作性质使你在家不会经常做饭而且房子空间也大的人群也可以为了设计的效果需求装开放式厨房，这样显得房子空间更大更通透同时又能有高逼格的效果
最后还有一点就是如果你是一个不太勤快的人，每次吃了上顿下顿洗锅的人开放式厨房就算了，不但不能装开放式厨房而且还得装上一个磨砂玻璃的推拉门或是封闭式木门，为什么？大家都懂！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-09
厨房是开放式的好，还是封闭式得好，装修小伙告诉你
第2个回答 2021-03-06
我认为封闭式厨房更实用一些，在我国饮食习惯中，一般以炒菜为主，更有很多煎炒烹炸的美食，这些菜油烟比较大，封闭式厨房好打理。
第3个回答 2021-03-06
封闭式厨房，因为封闭式厨房能做更多的菜肴，而且不利于油烟散发出去，使家里看起来更整洁。
第4个回答 2021-03-06
如果油烟太多，为了清洁方便，封闭式厨房还是很实用的。厨房处于迎风位置，油烟气味会吹进房间，一般不建议使用敞开式。如果厨房、餐厅、客厅连成一条直线，最好使用封闭式厨房或半开放式厨房，否则油烟会进入客厅，影响家庭。