基于这个问题我选择了电磁炉，但是电磁炉实在是太挑锅了，让人头疼。这时候发现了他的的小伙伴，电陶炉。
一开始我对电陶炉一点也不懂，然后去查资料才发现原来电陶炉早就在国外普及了，而且好处特别多，但我也不知道如何取选择。后来自己陆陆续续的买了几个也有一些挑选心得，这边分享给大家：
本文由以下内容组成：
一、什么是电陶炉（原理浅谈）
二、为什么要买电陶炉
三、如何选购电陶炉
四、电陶炉的参数和配置
五、高性价比品牌及推荐介绍
六、使用电陶炉需要注意事项
七、总结
更新日志（7.23更新嵌入式电陶炉）
有什么要求或者更好的好物种草都可以在评论区留言，小编看到回积极回复的。
一、什么是电陶炉（原理浅谈）
电陶炉的原理其实就是利用电流热效应将电能转化为热能，然后来进行烹饪的一个炉灶设备。
首先，电陶炉有个非常重要2个的设备：发热盘和面板。电陶炉开启以后，发热盘迅速升温，随后达到一定的温度传到面板上然后来进行烹饪。这时候就需要面板可以耐高温，不易破损等要求。
所以还不夸张的说，发热盘和面板决定着一款电陶炉的性能！
二、为什么要买电陶炉
电陶炉的好处特别多，至于为什么买它，我给你们分析下他的好处你们就懂了
1.温度高，加热均匀：
大部分电陶炉的温度横跨50°—570°之间，可以恒温均匀的加热，还可以享受无明火的大火力烹饪。
2. 不挑锅具：
无论是什么材质，只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用（玻璃材质的可能会裂开，避免多次高温加热）
3. 温控节能
可以精确控温，当达到一定温度时，后台就会自动识别，让电陶炉进入半功率的状态吗，使得炉面温度一致温度。
4. 可定时
可以设定烹饪时间，安心小憩，梦醒后品尝浓香汤品。
5. 清凉少烟
无明火的烹饪方式，有效的减少了油烟的产生
6. 一炉多用：
可以用来煎炒、烧烤、火锅等多功能的使用，其中还暗藏了一个小亮点，它居然还可以在冬天的时候用来当暖炉使用。
7. 低电磁辐射
电磁辐射仅为手机拨打电话时的15分之1。而且面板上可以直接加热食物，我经常铺层锡纸烧烤。注意不要在面板还有余热的时候，接触面板，以防烫伤。
8. 易于打理
电陶炉对比燃气灶要干净许多，易于打理许多
9. 保健功能
电陶炉里面的红外线波有促进血液循环的作用，可以加强新陈代谢，增强免疫等作用。
三、如何选购电陶炉
市面上的电陶炉那么多我们该如何挑选呢？我给大家列了几个要求，大家可以参考下：
（一）从预算来看
电陶炉属于家庭日用品，会重复使用，建议购买稍微贵一点的，具体购买多少的看预算，但是建议购买100以上。
（二）从性能上来看
1. 功率和输出稳定性：
功率不能太低，不然加热太慢，需要可以随时调节温度的，输出功率要稳定。
2.音量：因为电陶炉的降温较慢，一般都会有对应的降温设备，这时候各个品牌的降温设备的不同，音量的大小也就各不相同，所以一款能静音的电陶炉你肯非常喜欢
（三）从材料上来看
电陶炉的面板材质要具有耐高温、强度大、不易磨损等。
四、电陶炉的参数和配置
主要有以下几个参数：
1.额定功率
2.面板材质
3.火力档位
4.定时功能
1. 额定功率：功率越大的加热越快，但功率越大的价格相对贵一些，耗电量也多一些。功率要是太低了的话烧个水都要等好久，所以建议2000W-2200W之间。
2. 面板材质
市面上品牌的面板材质大概分为三种:微晶、黑晶、陶瓷板
微晶：微晶面板光滑、美观、易清洁，耐高温等。
黑晶：黑晶面板精美、耐高温、耐磨，其磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，易清洁。
陶瓷：陶瓷面板结实但易变色，使用一段时间后会留下清除不掉的渍迹
面板的材质好坏决定了电陶炉的品质高低和使用寿命长短，是选择电陶炉的一大重要因素。
3.火力档位
电陶炉的火力档位一般是1-9档之间，有些品牌最高有22档，看个人需求选择，一般1-9档就足够。
4.定时功能
一般的电陶炉定时时长为0-12个小时之间，时间长的可以达到24个小时，这个功能对于熬汤、煲汤来说特别实用。
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