天然气灶的火焰可以直接烤东西吃吗?

我买了个烤网,放在火上面烤鱼之类的。可以用在天然气灶上吗?那火烤出来的食物会不会有问题?

不可以。

煤气、天然气燃烧后可产生很多有害的物质,如二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等,附着在食物上污染食品,而且在烧烤的过程中食品中的蛋白质和脂肪均会发生化学变化,这些变化可能使使蛋白质、脂肪等成分分解成低分子、或聚合成高分子等有害的物质。

同时可生成3,4苯并吡、亚硝胺等有害物质。这些有害物质使食品具有一定的毒性,人吃了这些有毒的食品会影响健康,甚至致畸、致突变、致癌。

扩展资料:

注意事项:

1、不得将液化石油气瓶、煤球炉、柴灶等其他燃料和燃具与天然气燃具置于同一 厨房内使用,并保持燃具清洁。

2、灶、表周围不准堆北京樱花燃气灶售后服务中心放废纸、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。

3、如闻到燃气异味应立即停止使用,关闭所有阀门,并及时检查处理。

4、燃气停止使用后及临睡前,应检查灶前阀、燃具开关是否全部关闭。

参考资料来源:百度百科-燃气灶

参考资料来源:百度百科-烧烤

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第1个回答  推荐于2017-10-08
可以,偶尔烤一次问题不大.
只要气体燃烧充分,无蓝火和像蜡烛火焰那样的红色火苗,炉盘能烧至橘红色,就可以直接烤东西吃。(但是这样很容易烤糊的,外面糊了,里面还是生的呐..)
如果达不到以上标准,建议在天然气灶与烤网之间加一块铁板,这样就完全OK了。(这样就是用烧红的铁板烤东西,相当于火红的木炭,散热均匀,温度一旦提起来不宜快速散失,最好用稍厚一些的铁板)
补充:
1、天然气是比较清洁的可燃烧物质,不同于液化气。
2、只要炉具没有毛病,气体燃烧充分,剩余物质中是不含一氧化碳的,只剩水和二氧化碳。
3、一氧化碳、水和二氧化碳,吃进消化道中也不会使人中毒的,只要不是量特别大。
4、其实现在的管道天然气因为种种原因(各个气站、提炼厂...),到了我们居民家中以后是会含有一定量的“硫化物”成分的,所以不要经常用燃气灶直接烤来吃,有毒的。
第2个回答  推荐于2017-09-21
只要气体燃烧充分,无蓝火和像蜡烛火焰那样的红色火苗,炉盘能烧至橘红色,就可以直接烤东西吃。
如果达不到以上标准,建议在天然气灶与烤网之间加一块铁板,这样就完全OK了。
补充:
1、天然气是比较清洁的可燃烧物质,不同于液化气。
2、只要炉具没有毛病,气体燃烧充分,剩余物质中是不含一氧化碳的,只剩水和二氧化碳。
3、一氧化碳、水和二氧化碳,吃进消化道中也不会使人中毒的,只要不是量特别大。本回答被提问者采纳
第3个回答  2007-11-06
不可以,他的是二氧和一氧化碳来的 ,烤出来的东西毒死你!
第4个回答  2007-11-06
不可以