鸡蛋木耳馅饺子怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

面团

300克

鸡蛋

三个

韭菜

一小捆

æµ·ç±³

少许

泡好的木耳

适量

泡好的粉条

少许

辅料

æ²¹

适量

盐

三小勺

味精

少许

步骤



1.将木耳，粉条提前泡好，剁碎。鸡蛋炒散后晾凉切成小块。韭菜切好备用。



2.韭菜中先加入适量油，拌一下。在放入其他食材，和准备好的调味料。拌匀



3.醒好的年团，包好饺子。



4.水烧开后加入饺子，盖盖子煮开，打两次水。饺子皮按上去有弹性，就熟了。



5.煮好的饺子。

小贴士

素馅的饺子，煮的时候要注意，不要煮过了，饺子太软了，口感觉就差了。